Pentru persoanele moderne, preocupările zilnice legate de muncă și viață lasă adesea puțin timp pentru îngrijirea personală, ceea ce duce la o stare de sănătate suboptimă pentru mulți. Prin urmare, ar trebui să acordăm prioritate rutinelor adecvate după masă, în special prin efectuarea a trei acțiuni esențiale care pot contribui la longevitate și bunăstare.
„După masă, ar trebui să clătiți gura de mai multe ori pentru a preveni apariția cariilor dentare și pentru a menține respirația proaspătă.După fiecare masă, masați-vă fața și abdomenul pentru a stimula circulația fluidelor corporale. După masă, faceți o plimbare lejeră. Acest pasaj, din cartea medicului Gong Juzhong din dinastia Ming, „Cartea longevității și fericirii: Capitolul despre hrănirea vieții: Practici alimentare”, prezintă trei rutine post-masă: clătirea gurii, masajul facial și abdominal și mersul pe jos.
Clătirea gurii după masă nu numai că ajută la îndepărtarea resturilor alimentare, ci și la eliminarea bacteriilor și paraziților dăunători, dovedindu-se eficientă în prevenirea cariilor dentare și a bolilor parodontale. Unii se pot întreba dacă apa de gură specializată este mai benefică atunci când este utilizată după masă.Zhou Junbo, directorul Departamentului de Stomatologie al Spitalului de Medicină Tradițională Chineză și Occidentală Integrată din Nanjing, explică faptul că cavitatea bucală adăpostește atât bacterii dăunătoare, cât și comunități microbiene benefice. Utilizarea prelungită a apelor de gură antibacteriene poate perturba acest echilibru delicat, afectând în cele din urmă sănătatea orală. În general, clătirea cu apă sărată diluată sau ceai dă cele mai bune rezultate. „După fiecare masă, masați fața și abdomenul cu mâinile pentru a facilita circulația fluidelor corporale.”„Fluidele corporale” au aici două semnificații: sucurile digestive și saliva. Masarea abdomenului după masă favorizează motilitatea gastrointestinală și circulația sângelui în cavitatea abdominală, ajutând la digestie și absorbție. Tehnica presupune așezarea palmelor peste buric și masarea abdomenului încet și ușor în sensul acelor de ceasornic până când abdomenul devine ușor cald. Masarea feței este binecunoscuta metodă de „curățare uscată a feței”, care stimulează secreția de salivă.Zhou Junbo explică că funcțiile fundamentale ale salivei includ umezirea și curățarea gurii, eliminarea bacteriilor care cauzează placa dentară, înmuierea alimentelor pentru a fi înghițite mai ușor și descompunerea amidonului pentru digestie. Metoda implică frecarea ambelor palme până se încălzesc, apoi folosirea lor pentru a masa fața: începând din centrul frunții, neteziți în jos pe față până la bărbie, apoi mișcați în sus de la părți înapoi la frunte. Continuați până când fața se încălzește treptat.Trebuie menționat că persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să maseze de sus în jos, în timp ce cele cu hipotensiune arterială ar trebui să maseze de jos în sus. „Plimbarea lejeră” se referă la mersul într-un ritm relaxat și natural.Profesorul asociat Li Jing, expert în sănătate și exerciții fizice la Spitalul Integrat de Medicină Tradițională Chineză și Occidentală din Nanjing, recomandă o plimbare liniștită de aproximativ 30 de minute după masă, care este benefică pentru digestie, metabolism, prevenirea obezității și îmbunătățirea calității somnului. Persoanele în vârstă și cele cu o constituție fizică mai slabă ar trebui să încerce să facă 60-70 de pași pe minut; în general, bărbații ar trebui să meargă cu 80-90 de pași pe minut, femeile cu 70-80 de pași pe minut, în timp ce persoanele mai tinere, cu o condiție fizică bună, pot menține un ritm de 120-130 de pași pe minut.