Para las personas modernas, las preocupaciones diarias del trabajo y la vida a menudo dejan poco tiempo para el cuidado personal, lo que hace que muchas vivan en un estado de salud subóptimo. Por lo tanto, debemos dar prioridad a las rutinas adecuadas después de las comidas, en particular realizando tres acciones esenciales para promover la longevidad y el bienestar. «Después de comer, se debe enjuagar la boca varias veces para prevenir las caries y mantener un aliento fresco.Después de cada comida, masajee la cara y el abdomen para favorecer la circulación de los fluidos corporales. Después de la comida, dé un paseo tranquilo. Este pasaje, extraído de «El libro de la longevidad y la felicidad: capítulo sobre cómo nutrir la vida: prácticas alimentarias», del médico Gong Juzhong de la dinastía Ming, describe tres rutinas para después de las comidas: enjuagarse la boca, masajearse la cara y el abdomen y caminar.
Enjuagarse la boca después de las comidas no solo ayuda a eliminar los residuos de comida, sino que también elimina las bacterias y parásitos nocivos de la cavidad bucal, lo que resulta eficaz para prevenir la caries dental y la enfermedad periodontal. Algunos se preguntarán: ¿es mejor usar un enjuague bucal especializado después de las comidas?Zhou Junbo, director del Departamento de Estomatología del Hospital de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada de Nanjing, explica que nuestra cavidad bucal alberga tanto bacterias dañinas como comunidades microbianas beneficiosas. El uso prolongado de enjuagues bucales antibacterianos puede alterar este delicado equilibrio y, en última instancia, perjudicar la salud bucal. Por lo general, enjuagarse con agua salada diluida o té da los mejores resultados. «Después de cada comida, masajee la cara y el abdomen con las manos para facilitar la circulación de los fluidos corporales».Los «fluidos corporales» tienen aquí dos significados: jugos digestivos y saliva. Masajear el abdomen después de comer favorece la motilidad gastrointestinal y la circulación sanguínea en la cavidad abdominal, lo que ayuda a la digestión y la absorción. La técnica consiste en colocar las palmas de las manos sobre el ombligo y masajear el abdomen lenta y suavemente en el sentido de las agujas del reloj hasta que se note una ligera sensación de calor en el abdomen. Frotar la cara es el conocido método de «limpieza facial en seco», que estimula la secreción de saliva.Zhou Junbo explica que las funciones fundamentales de la saliva incluyen humedecer y limpiar la cavidad bucal, eliminar las bacterias que causan la placa dental, ablandar los alimentos para facilitar la deglución y descomponer los almidones para la digestión. El método consiste en frotar ambas palmas hasta que se calienten y luego utilizarlas para masajear la cara: comenzando por el centro de la frente, deslizar hacia abajo por la cara hasta la barbilla y luego subir desde los lados hacia la frente. Continuar hasta que la cara se sienta gradualmente caliente.Cabe señalar que las personas con hipertensión deben masajear de arriba abajo, mientras que las que padecen hipotensión deben masajear de abajo arriba. «Pasear tranquilamente» se refiere a caminar a un ritmo relajado y natural.El profesor asociado Li Jing, experto en salud y ejercicio del Hospital Integrado de Medicina Tradicional China y Occidental de Nanjing, aconseja que dar un paseo tranquilo aproximadamente 30 minutos después de las comidas es beneficioso para la digestión, el metabolismo, la prevención de la obesidad y la mejora de la calidad del sueño. Las personas mayores y aquellas con constituciones más débiles deben intentar dar entre 60 y 70 pasos por minuto; en general, los hombres deben caminar a un ritmo de 80-90 pasos por minuto, las mujeres a 70-80 pasos por minuto, mientras que las personas más jóvenes en buena forma física pueden mantener un ritmo de 120-130 pasos por minuto.