Musik efter måltiden – hjälper matsmältningen
Musik är mer än bara konst; den främjar hälsan, förlänger livet och kan till och med behandla sjukdomar. Den gamla texten Shou Shi Bao Yuan säger: ”Mjälten gläder sig åt musik; när den hör ljud rör den sig och maler maten.” Daoistiska traditioner hävdar likaså att ”mjälten maler när den hör musik.” Båda uttrycken förmedlar samma princip: musik underlättar matsmältningen.
Mild, upplyftande musik fungerar som en välgörande stimulans som reglerar kroppens matsmältnings- och absorptionsfunktioner via centrala nervsystemet. Att njuta av mjuk, glad och förtrollande musik efter måltiderna ger alltså betydande hälsofördelar.
Magmassage efter måltiderna – lindrar hundra åkommor
Den store läkaren Sun Simiao från Tangdynastin sa en gång:Efter måltiden, massera buken med händerna medan du går ett par hundra steg i lugn takt. Att massera buken efter måltiderna kan eliminera hundra sjukdomar. Magmassage efter måltiderna främjar inte bara mag-tarmkanalens peristaltik och blodcirkulationen i bukhålan, vilket förbättrar matsmältningsfunktionen, utan fungerar också som en välgörande stimulans som överförs via nerverna till hjärnan. Detta hjälper till att reglera och optimera centrala nervsystemets funktion, vilket bidrar till att upprätthålla hälsan och förebygga sjukdomar.Metod: Placera handflatorna på buken, centrerat på naveln. Massera försiktigt medurs och moturs i 20 cirklar vardera. Vänta dock en halvtimme efter måltiden innan du masserar buken. En lugn promenad efter måltiderna – mycket fördelaktigt för hälsanI Pillow Book of Health Preservation står det: ”Efter att ha ätit, gå flera hundra steg; det är mycket fördelaktigt.” Detta avser den långsamma promenaden efter måltiderna, som hjälper mag-tarmperistaltiken, främjar utsöndringen av magsafter och underlättar matsmältningen och absorptionen av mat, vilket förbättrar hälsan. Man bör dock inte gå direkt efter att ha ätit, och man bör inte gå snabbt eller utföra ansträngande övningar, eftersom detta kan påverka hälsan negativt. Det är bäst att vänta minst en halvtimme innan man påbörjar aktiviteter som promenader.
Skölja munnen efter måltiden – ökar aptiten
Den forntida medicinska forskaren Zhang Zhongjing observerade: "Efter måltiden bör man skölja munnen för att förebygga karies och behålla frisk andedräkt." Att skölja munnen efter måltiderna bevarar fukten i munnen, rengör och stärker tänderna, stimulerar smaklökarna på tungan för att förbättra smakupplevelsen och förebygger effektivt mun- och tandsjukdomar.Att skydda mun- och tandhälsan gynnar aptiten och underlättar matsmältningen och absorptionen. På så sätt kan äldre uppleva måltiderna som trevligare, kroppen som friskare och livslängden som längre.
Det bör noteras att modern vetenskap avråder från att borsta tänderna direkt efter måltider, eftersom detta kan skada det skyddande lagret på tandytorna. Vissa tandläkare föreslår att man dricker ett litet glas mjölk eller sköljer med mjölk efter måltiderna för att skydda tänderna.
Hälsosamma val efter måltiden
Njut av en banan efter grillad mat: Grillad mat producerar högre halter av cancerogena ämnen. Ny forskning visar att bananer delvis kan hämma cancerogena effekter och skydda mag-tarmkanalen.
Drick sellerijuice efter en fet måltid: Om din måltid innehåller mycket feta livsmedel är det mycket fördelaktigt att dricka sockerfattig, fiberrik sellerijuice. Fibrerna i selleri kan hjälpa till att ta bort en del av fettet.Att äta yoghurt efter hotpot skyddar effektivt mag-tarmkanalens slemhinna. Dessutom hämmar mjölksyrabakterierna i yoghurt tillväxten av ruttnande bakterier.
Ät frukt efter snabbnudlar: Efter en måltid med snabbnudlar kan du effektivt kompensera för brister i vitaminer och mineraler genom att äta frukt som äpplen, jordgubbar, apelsiner eller kiwi.
Drick ingefära och brunt sockervatten efter att ha ätit krabba: Krabbkött anses vara kallt till sin natur. Personer med svag mjälte och mage kan uppleva magsmärtor, diarré eller kräkningar efter konsumtion. Experter föreslår att man dricker en kopp värmande ingefära och brunt sockervatten efter att ha ätit krabba för att driva bort kylan, värma magen, underlätta matsmältningen och lindra magbesvär.
Undvik dessa aktiviteter efter måltider
Dricka starkt te efter måltider
Många människor har för vana att dricka te efter måltider, särskilt när de äter ute där fet mat är vanligt, eftersom de tror att starkt te hjälper matsmältningen. Te innehåller dock tanninsyra och teobromin. När tanninsyra kommer in i mag-tarmkanalen hämmar den peristaltiken och magsyrasekretionen, vilket leder till matsmältningsbesvär.Dessutom binder tanninsyra sig till proteiner i livsmedel som kött, ägg och bönor, vilket orsakar koagulering och hindrar proteinupptaget. Därför bör starkt te inte konsumeras direkt efter måltider. Vanligt vatten eller svagt te är att föredra, helst en halvtimme till en timme senare.
Bada efter måltider
Man bör inte bada direkt efter att ha ätit. Om vattentemperaturen är för låg kan det orsaka omfördelning av blodcirkulationen, där perifert blod flödar inåt för att stimulera inre organ, vilket påverkar mag-tarmkanalens rörlighet och leder till magkramper och matsmältningsbesvär. Omvänt kan för varmt vatten orsaka kapillärdilatation, vilket minskar blodflödet till hjärtat och hjärnan och potentiellt kan leda till syrebrist.Därför är det lämpligt att bada en timme eller mer efter måltider. Den mest lämpliga tiden är före sänggåendet, eftersom det lindrar daglig trötthet och främjar vilsam sömn. Sova efter måltider Efter att ha ätit är magen full och matsmältningssystemet aktivt. Att sova vid denna tidpunkt försvagar mag-tarmens rörlighet, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär.Samtidigt leder sömn efter måltid till att en betydande del av blodflödet leds bort till matsmältningsorganen. För äldre eller personer med underliggande hjärt-kärlsjukdomar kan detta orsaka otillräcklig blodtillförsel till hjärnan, vilket kan utlösa en stroke. Det rekommenderas generellt att vänta 2–3 timmar efter måltid innan man sover. För en eftermiddagstupp är det lämpligt att vänta en halvtimme efter lunch.