Nauti päärynä grillatun ruoan jälkeen. Päärynät ovat runsaasti vitamiineja, ravintokuitua ja mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia ja rautaa, ja niitä on pitkään arvostettu ruoana, joka puhdistaa kuumuutta ja poistaa myrkkyjä. Seoul National University College of Medicine -yliopiston tutkijat havaitsivat, että päärynän syöminen aterian jälkeen voi merkittävästi poistaa kehossa kertyneitä karsinogeenejä. Tupakoitsijoilla tai grillattua lihaa syövillä polyaromaattisten hiilivetyjen – kehossa kertyvien voimakkaiden karsinogeenien – pitoisuudet vähenevät merkittävästi päärynän syömisen jälkeen.Tutkijat osoittavat, että kuumennettu päärynänmehu sisältää vieläkin enemmän polyfenoleja, jotka ovat voimakkaita syöpää ehkäiseviä yhdisteitä. Siksi grillatun lihan tai paistettujen ruokien nauttimisen jälkeen päärynän lisääminen ateriaan voi auttaa poistamaan myrkkyjä.
Juo ohra-teetä runsaan aterian jälkeen. Lihan ja mausteisten ruokien ystäville kuppi lämmintä, vahvaa ohra-teetä aterian jälkeen ei vain poista rasvaisuutta, vaan myös auttaa ruoansulatusta. Professori Yang Li Kiinan kiinalaisen lääketieteen akatemian tutkijakoulusta selittää, että ohra-tee rauhoittaa vatsaa, sammuttaa janon, poistaa kuumuuden ja auttaa ruoansulatusta. Se ravitsee, lämmittää ja vahvistaa vatsaa.
Nauti inkivääriä ja ruskeaa sokerivettä rapujen jälkeen. Rapu on ravitsevaa, mutta suolaista ja luonteeltaan viilentävää. Niille, joilla on perna-maha-vajaatoiminta, erityisesti kroonisesta gastriitista kärsiville, rapujen syöminen voi aiheuttaa vatsakipua tai ripulia.Paras lääke on juoda kuppi inkivääriä ja ruskeaa sokeria sisältävää vettä rapujen syömisen jälkeen. Professori Yang selitti, että inkiväärillä on lämmittäviä ominaisuuksia, se parantaa ja nopeuttaa verenkiertoa sekä stimuloi mahalaukun eritystä, mikä vastapainottaa rapujen lihan viilentävää luonnetta. Ruskea sokeri, kuten inkivääri, lämmittää vatsaa ja poistaa kylmyyden. Yhdessä ne tuottavat tehostetun lämmittävän vaikutuksen.Ruoansulatushäiriöihin kannattaa syödä papaijaa. Munien, lihan tai vaikeasti sulavien ruokien liiallinen nauttiminen johtaa usein ylävatsan turvotukseen ja epämukavuuteen. Papaijan syöminen voi nopeasti lievittää tällaisia ruoansulatuskanavan vaivoja. Professori Li Huiming Xiangya-sairaalan ravitsemusosastolta, Central South University, huomauttaa, että Compendium of Materia Medica -teoksessa papaija on luokiteltu luonteeltaan lämpimäksi ja maultaan hapanksi, joka rauhoittaa maksaa, harmonisoi vatsaa ja rentouttaa jänteitä ja meridiaaneja.Nykyaikainen tutkimus vahvistaa, että papaija sisältää runsaasti papaiinia, joka tunnetaan myös nimellä papaijaentsyymi ja jolla on vahvat hydrolyyttiset ominaisuudet eläin- ja kasviproteiineja, polyfenoleja, estereitä ja amideja vastaan. Papaijan syöminen aterian jälkeen säätelee ruoansulatusjärjestelmää, auttaa ruoansulatusta ja edistää suoliston toimintaa.
Rasvaisen aterian jälkeen selleri puhdistaa ruoansulatuskanavan.Jos ateria sisältää runsaasti rasvaisia ruokia, kylmän selleri-salaatin syöminen voi auttaa poistamaan rasvaisuutta. Tohtori Rui Lili sotilaslääketieteen akatemian elintarvike- ja ravitsemusosastolta selittää, että selleri sisältää runsaasti kuitua, joka voi kuljettaa pois osan nautitusta rasvasta. Kylmät selleri-salaatit säilyttävät enemmän vitamiineja, mineraaleja ja ravintokuitua, mikä tekee niistä tehokkaampia rasvaisuuden vähentämisessä.