Kuidas säilitada tervis pärast sööki
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
Naudi pärast grillitud toitu pirni. Pirnid on rikkad vitamiinide, toidukiudude ja mineraalide, nagu kaltsiumi, fosfori ja raua poolest ning neid on pikka aega hinnatud kui toitu, mis jahutab keha ja puhastab organismi. Seouli Riikliku Ülikooli meditsiinikolledži teadlased leidsid, et pärast sööki pirni söömine aitab oluliselt eemaldada organismis kogunenud kantserogeene. Suitsetajatel ja grillitud liha tarbijatel väheneb pärast pirni söömist märkimisväärselt polütsükliliste aromaatsete süsivesinike tase, mis on organismis kogunevad tugevad kantserogeenid.Teadlased osutavad, et kuumutatud pirnimahl sisaldab veelgi rohkem polüfenoole – tugevaid vähivastaseid ühendeid. Seega võib pärast grillitud liha või praetud toitude tarbimist pirni lisamine söögikorda aidata toksiinide eemaldamisel.
Joo pärast rikkalikku sööki odra teed. Liha- ja vürtsika toidu austajate jaoks aitab tass sooja, kanget odra teed pärast sööki mitte ainult rasvastust vähendada, vaid ka seedimist soodustada. Hiina meditsiiniteaduste akadeemia professor Yang Li selgitab, et odra tee rahustab magu, kustutab janu, hajutab kuumust ja soodustab seedimist. See toidab, soojendab ja tugevdab magu.
Joo pärast krabi söömist ingverit ja pruuni suhkrut. Kuigi krabi on toitev, on see soolane ja jahutav. Neile, kellel on põrna-mao puudulikkus-külm, eriti kroonilise gastriidiga patsientidel, võib krabi söömine põhjustada kõhuvalu või kõhulahtisust.Optimaalne ravim on juua pärast krabisöömist tass ingverit ja pruuni suhkrut sisaldavat vett. Professor Yang selgitas, et ingveril on soojendavad omadused, mis parandavad ja kiirendavad vereringet ning stimuleerivad mao sekretsiooni, neutraliseerides seega krabiliha jahutava toime. Pruun suhkur, nagu ka ingver, soojendab mao ja hajutab külma. Kombineerituna annavad need suurepärase mao soojendava toime.Seedehäirete korral tarbige papaiat. Liigne munade, liha või raskesti seeditavate toitude tarbimine põhjustab sageli ülakõhu puhitus ja ebamugavustunnet. Papaiat süües saab selliseid seedetrakti häireid kiiresti leevendada. Kesk-Lõuna Ülikooli Xiangya haigla toitumise osakonna professor Li Huiming märgib, et Materia Medica kompendiumis on papaiat kirjeldatud kui sooja loomuga ja hapu maitsega, mis rahustab maksa, harmoniseerib mao tööd ja lõdvestab kõõluseid ja meridiaane.Kaasaegsed uuringud kinnitavad, et papaias on rohkesti papaiini, mida tuntakse ka papai ensüümina ja millel on tugev hüdrolüütiline toime loomse ja taimse valgu, polüfenoolide, estrite ja amiidide suhtes. Papaiat söömine pärast sööki reguleerib seedimist, aitab seedimist ja soodustab soolte tööd.
Rasvase toidu puhul puhastab seller organismi.Kui söök sisaldab palju rasvaseid toite, võib külma sellerisalati söömine aidata rasvasust vähendada. Sõjaväe meditsiiniteaduste akadeemia toidu- ja toitumise osakonna dr Rui Lili selgitab, et seller on rikas kiudainete poolest, mis võivad osa tarbitud rasvadest ära viia. Külmad sellerisalatid säilitavad rohkem vitamiine, mineraalaineid ja toidukiudaineid, mistõttu on need rasvasuse vähendamisel tõhusamad.
 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2026 All Rights Reserved