Tri dnevne obroke so bistveni za ohranjanje energije našega telesa. Da bi zaščitili svoje zdravje, morajo biti obroki ne le hranljivi, ampak moramo biti pozorni tudi na številne škodljive navade po jedi. Številne slabe navade po jedi lahko nevede vplivajo na naše počutje. Kaj torej ne smemo početi takoj po jedi?
1. Izogibajte se takojšnjemu uživanju sadja
Sadje vsebuje flavonoidne spojine, ki jih po zaužitju črevesne bakterije pretvorijo v dihidroksibenzojsko kislino. Zelenjava pa vsebuje tiocianate. Interakcija teh dveh kemičnih snovi lahko moti delovanje ščitnice, kar lahko vodi do strume, ki ni povezana z jodom.
2. Izogibajte se pitju čaja takoj po obroku
Tanini v čaju se lahko vežejo z beljakovinami in železom v hrani in tvorijo koloidne snovi ali oborine, ki jih je težko absorbirati. Sčasoma lahko to vodi do anemije zaradi pomanjkanja železa in motenj zaradi pomanjkanja beljakovin.
III. Izogibajte se kajenju takoj po obroku
Po obroku se pospeši prebava, poveča se krvni obtok in razširijo kapilare, kar poveča absorpcijo škodljivih snovi v tobačnem dimu. Kajenje po obroku lahko poveča absorpcijo teh toksinov za več kot desetkrat v primerjavi z običajnim kajenjem. Kadilci morajo upoštevati to zdravstveno priporočilo.
IV. Izogibajte se intenzivni telesni aktivnosti takoj po obroku
Intenzivna telesna aktivnost poveča pretok krvi v okončine, zmanjša dotok krvi v prebavni trakt in ovira želodčno sekrecijo, kar ovira pravilno prebavo. Poleg tega lahko povečan želodec po obroku v kombinaciji s telesno aktivnostjo vodi do ptoze želodca.
V. Izogibajte se branju takoj po jedi
Branje takoj po jedi zmanjša pretok krvi v prebavnem traktu, kar ovira izločanje želodčne kisline. Sčasoma lahko to vodi do prebavnih motenj, napihnjenosti in bolečin v želodcu.
VI. Izogibajte se kopanju takoj po jedi
Med kopanjem razširjene kapilare v koži odvzemajo kri iz prebavnega trakta, kar ovira prebavo in absorpcijo hrane.
VII. Izogibajte se takojšnjemu pitju velikih količin vode
Takojšnje pitje vode poveča notranji pritisk v želodcu, zaradi česar neprebavljena hrana prezgodaj vstopi v tanko črevo. Poleg tega voda razredči želodčne sokove, oslabi njihovo prebavno učinkovitost in ovira baktericidno delovanje želodčne kisline, s čimer poveča dovzetnost za prebavne motnje.
Osem: Izogibajte se takojšnjemu pitju gaziranih pijač
Gazirane pijače razredčijo želodčne sokove, ko vstopijo v želodec, kar ovira prebavo in zmanjša apetit. Prav tako proizvajajo ogljikov dioksid, kar poveča tlak v želodcu in lahko povzroči akutno napihnjenost želodca.
Devet: Izogibajte se takojšnjemu uživanju sladkorja
Sladkor se hitro pretvori v maščobo, kar prispeva k debelosti. Prav tako zmanjša delovanje trebušne slinavke, kar spodbuja nastanek sladkorne bolezni.
Kako dolgo po jedi je treba počakati, preden se lotimo teh dejavnosti? Hrana ostane v želodcu približno eno uro za ogljikove hidrate, dve do tri ure za beljakovine in pet do šest ur za maščobe. Zato je priporočljivo počakati vsaj eno uro po jedi. Ključna je prožnost. Na primer, če ste žejni, popijte vodo po jedi; strogo upoštevanje ni potrebno.