Trzy posiłki dziennie są niezbędne do utrzymania energii naszego organizmu. Aby chronić nasze zdrowie, każdy posiłek musi być nie tylko pożywny, ale musimy również pamiętać o wielu szkodliwych nawykach po jedzeniu. Liczne złe nawyki po posiłkach mogą nieświadomie wpływać na nasze samopoczucie. Czego więc należy unikać bezpośrednio po jedzeniu?
1. Unikaj spożywania owoców bezpośrednio po posiłku
Owoce zawierają związki flawonoidowe, które po spożyciu są przekształcane przez bakterie jelitowe w kwas dihydroksybenzoesowy. Warzywa zawierają natomiast tiocyjaniany. Interakcja tych dwóch substancji chemicznych może zakłócać funkcjonowanie tarczycy, potencjalnie prowadząc do powstawania wola niezwiązanego z niedoborem jodu.
2. Unikaj picia herbaty bezpośrednio po posiłku
Taniny zawarte w herbacie mogą wiązać się z białkami i żelazem zawartym w pożywieniu, tworząc substancje koloidalne lub osady, które są trudne do wchłonięcia. Z czasem może to prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza i zaburzeń związanych z niedoborem białka.
III. Unikaj palenia bezpośrednio po posiłkach
Po posiłku przyspiesza motoryka żołądka, zwiększa się krążenie krwi i rozszerzają się naczynia włosowate, co zwiększa wchłanianie szkodliwych substancji zawartych w dymie tytoniowym. Palenie po posiłku może zwiększyć wchłanianie tych toksyn ponad dziesięciokrotnie w porównaniu z normalnym paleniem. Palacze powinni zwrócić uwagę na tę kwestię zdrowotną.
IV. Unikaj intensywnych ćwiczeń fizycznych bezpośrednio po posiłku
Intensywna aktywność fizyczna zwiększa przepływ krwi do kończyn, zmniejszając dopływ krwi do przewodu pokarmowego i upośledzając wydzielanie żołądkowe, co utrudnia prawidłowe trawienie. Ponadto powiększony żołądek po posiłku w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi może prowadzić do opadania żołądka.
V. Unikaj czytania bezpośrednio po posiłku
Czytanie bezpośrednio po posiłku zmniejsza przepływ krwi do przewodu pokarmowego, upośledzając wydzielanie soków żołądkowych. Z czasem może to prowadzić do niestrawności, wzdęć i bólu brzucha.
VI. Unikaj kąpieli bezpośrednio po posiłku
Podczas kąpieli rozszerzone naczynia włosowate w skórze odciągają krew z przewodu pokarmowego, utrudniając trawienie i wchłanianie pokarmu.
VII. Unikaj picia dużych ilości wody bezpośrednio po posiłku
Natychmiastowe spożycie wody zwiększa ciśnienie wewnątrzżołądkowe, powodując przedwczesne przedostanie się niestrawionego pokarmu do jelita cienkiego. Ponadto woda rozcieńcza soki żołądkowe, osłabiając ich skuteczność trawienną i upośledzając bakteriobójcze działanie kwasu żołądkowego, zwiększając tym samym podatność na zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
Osiem. Unikaj natychmiastowego picia napojów gazowanych
Napoje gazowane rozrzedzają soki żołądkowe po wejściu do żołądka, utrudniając trawienie i zmniejszając apetyt. Wytwarzają również dwutlenek węgla, zwiększając ciśnienie wewnątrzżołądkowe i potencjalnie powodując ostre wzdęcie żołądka.
Dziewięć. Unikaj natychmiastowego spożywania cukru
Cukier łatwo przekształca się w tłuszcz, przyczyniając się do otyłości. Zmniejsza również funkcję wydzielniczą trzustki, sprzyjając wystąpieniu cukrzycy.
Jak długo po posiłku należy odczekać przed podjęciem powyższych czynności? Węglowodany pozostają w żołądku przez około godzinę, białka przez dwie do trzech godzin, a tłuszcze przez pięć do sześciu godzin. Dlatego przed podjęciem takich czynności należy odczekać co najmniej godzinę po posiłku. Kluczowa jest jednak elastyczność. Na przykład, jeśli czujesz pragnienie, po posiłku należy wypić wodę; nie ma potrzeby ścisłego przestrzegania zasad.