Drie dagelijkse maaltijden zijn essentieel om ons lichaam van energie te voorzien. Om onze gezondheid te beschermen, moeten we niet alleen goed eten bij elke maaltijd, maar ook letten op tal van schadelijke gewoontes na de maaltijd die onbewust van invloed kunnen zijn op ons welzijn. Wat moet u dus vermijden direct na het eten?
1. Eet niet meteen fruit
Fruit bevat flavonoïden die na inname door darmbacteriën worden omgezet in dihydroxybenzoëzuur. Groenten bevatten daarentegen thiocyanaten. De interactie tussen deze twee chemische stoffen kan de schildklierfunctie verstoren, wat kan leiden tot een niet-jodiumgerelateerde struma.
2. Vermijd het direct drinken van thee
De tannines in thee kunnen zich binden met eiwitten en ijzer in voedsel, waardoor colloïdale stoffen of neerslag ontstaan die moeilijk opneembaar zijn. Na verloop van tijd kan dit leiden tot bloedarmoede door ijzertekort en eiwittekortstoornissen.
III. Vermijd roken direct na de maaltijd
Na de maaltijd versnelt de maagmotiliteit, neemt de bloedcirculatie toe en verwijden de haarvaten zich, waardoor de opname van schadelijke stoffen in tabaksrook wordt bevorderd. Roken na het eten kan de opname van deze giftige stoffen meer dan vertienvoudigen in vergelijking met normaal roken. Rokers moeten hier rekening mee houden.
IV. Vermijd intensieve lichaamsbeweging direct na het eten
Intensieve lichaamsbeweging verhoogt de bloedtoevoer naar de ledematen, waardoor de bloedtoevoer naar het maag-darmkanaal afneemt en de maagsecretie wordt belemmerd, wat een goede spijsvertering in de weg staat. Bovendien kan de vergrote maag na een maaltijd in combinatie met lichaamsbeweging leiden tot maagptosis.
V. Vermijd lezen direct na de maaltijd
Direct na het eten lezen vermindert de bloedtoevoer naar het maag-darmkanaal, waardoor de maagsecretie wordt belemmerd. Op den duur kan dit leiden tot indigestie, een opgeblazen gevoel en maagpijn.
VI. Vermijd baden direct na de maaltijd
Tijdens het baden trekken verwijde haarvaten in de huid bloed weg uit het spijsverteringskanaal, waardoor de vertering en opname van voedsel wordt belemmerd.
VII. Vermijd het direct drinken van grote hoeveelheden water
Directe waterconsumptie verhoogt de druk in de maag, waardoor onverteerd voedsel voortijdig in de dunne darm terechtkomt. Bovendien verdunt water het maagsap, waardoor de spijsvertering wordt verzwakt en de bacteriedodende werking van maagzuur wordt belemmerd, waardoor de kans op maag- en darmstoornissen toeneemt.
Acht. Vermijd het onmiddellijk drinken van koolzuurhoudende dranken
Koolzuurhoudende dranken verdunnen het maagsap bij het binnendringen in de maag, waardoor de spijsvertering wordt belemmerd en de eetlust afneemt. Ze produceren ook koolstofdioxide, waardoor de druk in de maag toeneemt en mogelijk acute maagopzwelling ontstaat.
Negen. Vermijd het onmiddellijk consumeren van suiker
Suiker wordt gemakkelijk omgezet in vet, wat bijdraagt aan obesitas. Het vermindert ook de afscheidingsfunctie van de alvleesklier, waardoor diabetes kan ontstaan.
Hoe lang moet men na het eten wachten voordat men bovenstaande activiteiten kan ondernemen? Voedsel blijft ongeveer een uur in de maag voor koolhydraten, twee tot drie uur voor eiwitten en vijf tot zes uur voor vetten. Daarom moet men na het eten minstens een uur wachten voordat men dergelijke activiteiten onderneemt. Flexibiliteit is echter belangrijk. Als men bijvoorbeeld dorst heeft, moet men na de maaltijd water drinken; het is niet nodig om zich strikt aan de regels te houden.