Trys kasdieniniai valgiai yra būtini mūsų kūno energijai palaikyti. Norėdami išsaugoti savo sveikatą, turime ne tik gerai maitintis kiekvieno valgio metu, bet ir atkreipti dėmesį į daugelį žalingų įpročių po valgio. Daugelis tokių įpročių gali nežinomai paveikti mūsų savijautą. Taigi, ko reikėtų vengti iškart po valgio?
1. Venkite valgyti vaisius iš karto po valgio
Vaisiuose yra flavonoidų junginių, kurie po suvartojimo žarnyno bakterijų yra paverčiami dihidroksibenzoine rūgštimi. Tuo tarpu daržovėse yra tiocianatų. Šių dviejų cheminių medžiagų sąveika gali sutrikdyti skydliaukės funkciją, o tai gali sukelti su jodu nesusijusį strumą.
2. Venkite gerti arbatą iš karto
Arbatoje esantys taninai gali jungtis su maisto baltymais ir geležimi, sudarydami koloidines medžiagas arba nuosėdas, kurios sunkiai įsisavinamos. Laikui bėgant tai gali sukelti geležies trūkumo anemiją ir baltymų trūkumo sutrikimus.
III. Venkite rūkyti iškart po valgio
Po valgio padidėja skrandžio peristaltika, sustiprėja kraujotaka, išsiplečia kapiliarai, pagreitėja tabako toksinų įsisavinimas. Rūkymas po valgio gali padidinti toksinų įsisavinimą daugiau nei dešimt kartų, palyginti su įprastu rūkymu. Rūkaliams reikėtų atkreipti dėmesį į šį sveikatos aspektą.
IV. Venkite intensyvių fizinių pratimų iškart po valgio
Intensyvi fizinė veikla padidina kraujo pritekėjimą į galūnes, sumažina kraujo tiekimą į virškinimo traktą ir sutrikdo skrandžio sekreciją, o tai trukdo tinkamai virškinti maistą. Be to, padidėjęs skrandžio tūris po valgio kartu su fizine veikla gali sukelti skrandžio ptozę.
V. Venkite skaityti iš karto po valgio
Skaitymas iš karto po valgio sumažina kraujo pritekėjimą į virškinimo traktą, sutrikdydamas skrandžio sekreciją. Laikui bėgant tai gali sukelti virškinimo sutrikimus, pilvo pūtimą ir skrandžio skausmą.
VI. Venkite maudytis iš karto po valgio
Maudantis išsiplėtusios odos kapiliarai atitraukia kraują iš virškinimo trakto, trukdydami maisto virškinimui ir įsisavinimui.
VII. Venkite gerti didelius kiekius vandens iš karto
Iš karto išgertas vanduo padidina skrandžio vidinį slėgį, dėl to nesuvirškintas maistas per anksti patenka į plonąją žarną. Be to, vanduo skiedžia skrandžio sultis, silpnina jų virškinimo veiksmingumą ir sutrikdo skrandžio rūgšties baktericidinę funkciją, dėl to padidėja virškinimo trakto sutrikimų tikimybė.
Aštuoni. Venkite gerti gazuotus gėrimus iš karto
Gazuoti gėrimai, patekę į skrandį, skiedžia skrandžio sultis, sutrikdydami virškinimą ir sumažindami apetitą. Jie taip pat gamina anglies dioksidą, didindami slėgį skrandyje ir galimai sukeldami ūmų skrandžio pūtimą.
Devyni. Venkite vartoti cukrų iš karto
Cukrus lengvai virsta riebalais, prisidedant prie nutukimo. Jis taip pat silpnina kasos sekrecijos funkciją, skatindamas diabeto atsiradimą.
Taigi, kiek laiko po valgio reikėtų palaukti, prieš imantis šių veiklų? Angliavandeniai skrandyje išlieka apie valandą, baltymai – dvi ar tris valandas, o riebalai – penkias ar šešias valandas. Todėl patartina palaukti mažiausiai valandą po valgio. Tačiau svarbiausia yra lankstumas. Pavyzdžiui, jei troškina, po valgio reikėtų gerti vandens; griežtai laikytis taisyklių nebūtina.