Kolme päivittäistä ateriaa ovat välttämättömiä kehon energian ylläpitämiseksi. Terveyden turvaamiseksi jokaisen aterian on oltava ravitseva, mutta meidän on myös oltava tietoisia monista haitallisista tavoista aterian jälkeen. Lukuisat huonot aterianjälkeiset tavat voivat tietämättämme vaikuttaa hyvinvointiimme. Mitä siis tulisi välttää heti aterian jälkeen?
1. Vältä hedelmien syömistä heti aterian jälkeen
Hedelmät sisältävät flavonoideja, jotka suolistobakteerien vaikutuksesta muuttuvat dihydroksibentsoehapoksi. Vihannekset puolestaan sisältävät tiokyanatteja. Näiden kahden kemikaalin vuorovaikutus voi häiritä kilpirauhasen toimintaa ja johtaa mahdollisesti jodiin liittymättömään struumaan.
2. Vältä teen juomista heti aterian jälkeen
Teen tanniinit voivat sitoutua ruoan proteiineihin ja rautaan muodostaen kolloidisia aineita tai saostumia, joita on vaikea imeytyä. Ajan myötä tämä voi johtaa raudanpuuteanemiaan ja proteiininpuutostiloihin.
III. Vältä tupakointia heti aterian jälkeen
Aterian jälkeen mahalaukun liikkuvuus kiihtyy, verenkierto vilkastuu ja kapillaarit laajenevat, mikä tehostaa tupakansavun haitallisten aineiden imeytymistä. Tupakointi aterian jälkeen voi lisätä näiden myrkkyjen imeytymistä yli kymmenkertaisesti verrattuna normaaliin tupakointiin. Tupakoitsijoiden tulisi ottaa tämä terveysnäkökohta huomioon.
IV. Vältä voimakasta liikuntaa heti aterian jälkeen
Voimakas fyysinen aktiivisuus lisää verenkiertoa raajoissa, mikä vähentää verenkiertoa ruoansulatuskanavassa ja heikentää mahalaukun eritystä, mikä haittaa ruoansulatusta. Lisäksi aterian jälkeen suurentunut mahalaukku yhdistettynä liikuntaan voi johtaa mahalaukun laskeutumiseen.
V. Vältä lukemista heti syömisen jälkeen
Lukeminen heti aterian jälkeen vähentää verenkiertoa ruoansulatuskanavassa, mikä heikentää mahalaukun eritystä. Ajan myötä tämä voi johtaa ruoansulatushäiriöihin, turvotukseen ja vatsakipuun.
VI. Vältä kylpemistä heti syömisen jälkeen
Kylpemisen aikana ihon laajentuneet kapillaarit vetävät verta pois ruoansulatuskanavasta, mikä haittaa ruoan sulatusta ja imeytymistä.
VII. Vältä juomasta suuria määriä vettä heti
Veden välitön nauttiminen lisää mahalaukun sisäistä painetta, jolloin sulamaton ruoka pääsee ennenaikaisesti ohutsuoleen. Lisäksi vesi laimentaa mahahappoja, heikentäen niiden ruoansulatuskykyä ja haitaten mahalaukun bakteereja tappavaa toimintaa, mikä lisää alttiutta ruoansulatuskanavan häiriöille.
Kahdeksan. Vältä juomasta välittömästi hiilihappopitoisia juomia
Hiilihappopitoiset juomat laimentavat mahahappoja päästyään vatsaan, heikentäen ruoansulatusta ja vähentäen ruokahalua. Ne tuottavat myös hiilidioksidia, mikä lisää vatsan sisäistä painetta ja voi aiheuttaa akuuttia vatsan turvotusta.
Yhdeksän. Vältä sokerin nauttimista välittömästi
Sokeri muuttuu helposti rasvaksi, mikä edistää liikalihavuutta. Se heikentää myös haiman eritystoimintaa, mikä edistää diabeteksen puhkeamista.
Kuinka kauan syömisen jälkeen tulisi odottaa ennen edellä mainittujen toimintojen aloittamista? Ruoka pysyy mahassa noin tunnin ajan hiilihydraattien, 2–3 tuntia proteiinien ja 5–6 tuntia rasvojen osalta. Siksi tulisi odottaa vähintään tunti syömisen jälkeen ennen tällaisten toimintojen aloittamista. Joustavuus on kuitenkin avainasemassa. Esimerkiksi, jos on jano, tulisi juoda vettä aterian jälkeen; sääntöjen tiukka noudattaminen ei ole tarpeen.