Tři denní jídla jsou nezbytná pro udržení energie našeho těla. Abychom ochránili své zdraví, musíme nejen dobře jíst při každém jídle, ale také dbát na řadu škodlivých návyků po jídle. Mnoho špatných návyků po jídle může nevědomky ovlivnit naše zdraví. Čemu bychom se tedy měli vyvarovat bezprostředně po jídle?
1. Vyhněte se okamžité konzumaci ovoce
Ovoce obsahuje flavonoidové sloučeniny, které se po požití přeměňují střevními bakteriemi na kyselinu dihydroxybenzoovou. Zelenina zase obsahuje thiokyanáty. Interakce těchto dvou chemických látek může narušit funkci štítné žlázy a potenciálně vést k strumě, která nesouvisí s nedostatkem jódu.
2. Vyhněte se okamžitému pití čaje
Taniny v čaji se mohou vázat na bílkoviny a železo v potravinách a vytvářet koloidní látky nebo sraženiny, které se obtížně vstřebávají. V průběhu času to může vést k anémii z nedostatku železa a poruchám způsobeným nedostatkem bílkovin.
III. Vyhněte se kouření bezprostředně po jídle
Po jídle se zvyšuje žaludeční motilita, zintenzivňuje se krevní oběh a rozšiřují se kapiláry, což urychluje vstřebávání toxinů z tabáku. Kouření po jídle může zvýšit vstřebávání toxinů více než desetinásobně ve srovnání s normálním kouřením. Kuřáci by měli vzít v úvahu tento zdravotní aspekt.
IV. Vyhněte se intenzivnímu cvičení bezprostředně po jídle
Intenzivní fyzická aktivita zvyšuje průtok krve do končetin, snižuje prokrvení gastrointestinálního traktu a narušuje žaludeční sekreci, což brání správnému trávení. Navíc zvětšený žaludek po jídle v kombinaci s cvičením může vést k žaludeční ptóze.
V. Vyhněte se čtení bezprostředně po jídle
Čtení bezprostředně po jídle snižuje průtok krve do zažívacího traktu, což narušuje žaludeční sekreci. V průběhu času to může vést k zažívacím potížím, nadýmání a bolestem žaludku.
VI. Vyhněte se koupání bezprostředně po jídle
Během koupání roztažené kapiláry v kůži odvádějí krev ze zažívacího traktu, což brání trávení a vstřebávání potravy.
VII. Vyhněte se okamžitému pití velkého množství vody
Okamžitá konzumace vody zvyšuje tlak v žaludku, což způsobuje předčasný vstup nestrávené potravy do tenkého střeva. Kromě toho voda ředí žaludeční šťávy, oslabuje jejich trávicí účinnost a narušuje baktericidní funkci žaludeční kyseliny, čímž zvyšuje náchylnost k gastrointestinálním poruchám.
Osm: Vyhněte se okamžitému pití sycených nápojů
Sycené nápoje po vstupu do žaludku ředí žaludeční šťávy, což narušuje trávení a snižuje chuť k jídlu. Produkují také oxid uhličitý, který zvyšuje tlak v žaludku a může způsobit akutní nadýmání.
Devět: Vyhněte se okamžité konzumaci cukru
Cukr se snadno přeměňuje na tuk, což přispívá k obezitě. Snižuje také sekreční funkci slinivky břišní, což podporuje vznik cukrovky.
Jak dlouho po jídle je tedy třeba počkat, než se pustíte do výše uvedených aktivit? Potrava zůstává v žaludku přibližně 1 hodinu v případě sacharidů, 2–3 hodiny v případě bílkovin a 5–6 hodin v případě tuků. Proto je třeba po jídle počkat alespoň 1 hodinu, než se pustíte do těchto aktivit. Klíčem je však flexibilita. Pokud máte například žízeň, měli byste po jídle pít vodu; není nutné striktně dodržovat pravidla.