Vad brukar du göra efter måltiderna? Äter du frukt direkt, går på promenad eller dricker te...? I själva verket ägnar vi oss ofta åt aktiviteter efter måltiderna som faktiskt är skadliga och som ofta, utan att vi vet om det, skadar vår hälsa.
Första vanan: Äta frukt direkt efter måltiden
Många njuter av frukt efter måltiden, i tron att det fyller på kolhydrater och spårämnen. Men med tiden kan detta orsaka uppblåsthet, diarré eller förstoppning.
Orsak: Mat tar 1–2 timmar att smälta i magen. Att äta frukt direkt efter en måltid innebär att den hindras av tidigare intagen mat, vilket förhindrar korrekt matsmältning.
Lösning: Frukt äts bäst mellan måltiderna.
Förutom vitaminer innehåller frukt betydande mängder kostfiber, vilket kan störa matsmältningen och absorptionen av vissa näringsämnen, såsom spårämnen.Därför bör frukt helst konsumeras mellan måltiderna. För personer med förhöjda blodsockernivåer är det särskilt olämpligt att äta frukt direkt efter måltiderna.
Andra vanan: Att dricka starkt te efter måltiderna
Kineserna är mycket förtjusta i te, och att dricka te till måltiderna verkar vara en integrerad del av upplevelsen. Att dricka starkt te före eller efter måltiderna kan dock leda till matsmältningsbesvär och järnbristanemi.
Orsak: Att dricka te efter måltiderna späder ut magsaften, vilket försämrar matsmältningen och hindrar näringsupptaget. Föreningar som teofyllin i teblad stör upptaget av proteiner och spårämnen. Framför allt minskar teofyllin upptaget av mineraler som kalcium, zink och järn avsevärt.
Lösning: Lär dig hur man äter, men ännu viktigare, lär dig hur man kombinerar olika livsmedel.
Måltiderna bör åtföljas av soppa och vatten. Detta hjälper till att lösa upp näringsämnena i maten, vilket underlättar matsmältningen och upptaget i tunntarmen.
Tredje frågan: Att ta en promenad direkt efter måltiden.
Det finns två gamla kinesiska ordspråk: det ena är "Hundra steg efter måltiden, lev till nittionio". I verkligheten kan promenader direkt efter måltiden orsaka matsmältningsbesvär.
Anledning: För vissa personer garanterar inte "hundra steg" efter måltiden ett långt liv, utan kan även försämra näringsupptaget på grund av ökad fysisk ansträngning.
Lösning: Anpassa metoderna efter individuella behov
Promenader efter måltider passar personer med stillasittande livsstil, långvarigt skrivbordsarbete, övervikt eller överdriven magsyrasekretion.Undvik att gå efter måltider om du har en svagare konstitution, ofta mår dåligt eller lider av tillstånd som magptos. I sådana fall är det bättre att ligga ner i tio minuter istället för att gå. Ovanstående beskriver flera aktiviteter som bör undvikas efter måltider. Vi hoppas att detta är till hjälp och önskar dig allt gott.