Co zazwyczaj robisz po posiłku? Od razu jesz owoce, idziesz na spacer lub pijesz herbatę...? W rzeczywistości często nieświadomie wykonujemy czynności po posiłku, które są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Pierwszy nawyk: spożywanie owoców bezpośrednio po posiłku
Wiele osób lubi jeść owoce po posiłku, wierząc, że uzupełniają one węglowodany i pierwiastki śladowe. Jednak z czasem może to powodować wzdęcia, biegunkę lub zaparcia.
Powód: Pokarm potrzebuje 1–2 godzin, aby zostać strawiony w żołądku. Spożywanie owoców bezpośrednio po posiłku oznacza, że są one blokowane przez wcześniej spożyty pokarm, co uniemożliwia prawidłowe trawienie.
Rozwiązanie: Owoce najlepiej spożywać między posiłkami.
Oprócz witamin owoce zawierają znaczne ilości błonnika pokarmowego, który może zakłócać trawienie i wchłanianie niektórych składników odżywczych, takich jak pierwiastki śladowe.Dlatego owoce najlepiej spożywać między posiłkami. Osobom z podwyższonym poziomem cukru we krwi szczególnie nie zaleca się spożywania owoców bezpośrednio po posiłkach.
Druga praktyka: Picie mocnej herbaty po posiłkach
Chińczycy lubią herbatę, a towarzyszenie jej posiłkom wydaje się nieodłączną częścią doświadczenia. Jednak spożywanie mocnej herbaty przed lub po posiłkach może prowadzić do niestrawności i niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Powód: Spożywanie herbaty po posiłkach rozcieńcza soki żołądkowe, utrudniając trawienie pokarmów i wchłanianie składników odżywczych. Związki takie jak teofilina zawarte w liściach herbaty zakłócają wchłanianie białek i pierwiastków śladowych. Co ważne, obecność teofiliny znacznie zmniejsza szybkość wchłaniania minerałów, takich jak wapń, cynk i żelazo.
Rozwiązanie: Należy wiedzieć, jak jeść, ale co ważniejsze, jak łączyć produkty spożywcze.
Posiłkom powinny towarzyszyć zupy i woda. Pomaga to w rozpuszczaniu składników odżywczych zawartych w pożywieniu, ułatwiając trawienie i wchłanianie w jelicie cienkim.
Trzecia kwestia: Spacer bezpośrednio po posiłku.
Istnieją dwa stare chińskie powiedzenia: jedno z nich brzmi: „Sto kroków po posiłku, żyj do dziewięćdziesięciu dziewięciu lat”. W rzeczywistości spacer bezpośrednio po posiłku może powodować niestrawność.
Powód: u niektórych osób „sto kroków” po posiłku nie tylko nie zapewnia długowieczności, ale może również utrudniać wchłanianie składników odżywczych z powodu zwiększonego wysiłku fizycznego.
Rozwiązanie: dostosuj podejście do indywidualnych potrzeb
Spacer po posiłku jest odpowiedni dla osób prowadzących siedzący tryb życia, wykonujących długotrwałą pracę przy biurku, otyłych lub z nadmiernym wydzielaniem kwasu żołądkowego.Należy unikać spacerów po posiłkach, jeśli ma się słabszą kondycję fizyczną, często źle się czuje lub cierpi na takie schorzenia, jak opadanie żołądka. W takich przypadkach zamiast spaceru zaleca się leżenie w pozycji poziomej przez dziesięć minut. Powyżej przedstawiono kilka czynności, których najlepiej unikać po jedzeniu. Mamy nadzieję, że okażą się one pomocne i życzymy wszystkiego najlepszego.