Wat doet u meestal na de maaltijd? Meteen fruit eten, een wandeling maken of thee drinken...? In werkelijkheid doen we na de maaltijd vaak dingen die schadelijk zijn voor onze gezondheid, vaak zonder dat we ons daarvan bewust zijn.
Eerste gewoonte: direct na de maaltijd fruit eten
Veel mensen eten graag fruit na de maaltijd, in de veronderstelling dat het koolhydraten en sporenelementen aanvult. Op den duur kan dit echter leiden tot een opgeblazen gevoel, diarree of constipatie.
Reden: Voedsel heeft 1 à 2 uur nodig om in de maag te worden verteerd. Als je direct na de maaltijd fruit eet, wordt het geblokkeerd door eerder geconsumeerd voedsel, waardoor een normale spijsvertering wordt verhinderd.
Oplossing: Eet fruit het liefst tussen de maaltijden door
Naast vitamines en andere voedingsstoffen bevat fruit ook veel voedingsvezels. Deze vezels kunnen de vertering en opname van bepaalde voedingsstoffen, zoals sporenelementen, beïnvloeden.Daarom kan fruit het beste tussen de maaltijden door worden gegeten. Voor mensen met een verhoogde bloedsuikerspiegel is het eten van fruit direct na de maaltijd bijzonder af te raden.
Tweede gewoonte: sterke thee drinken na de maaltijd
Chinezen zijn dol op thee en het drinken van thee bij de maaltijd lijkt een integraal onderdeel van de ervaring te zijn. Het drinken van sterke thee voor of na de maaltijd kan echter leiden tot indigestie en bloedarmoede door ijzertekort.
Reden: Het drinken van thee na de maaltijd verdunt het maagsap, waardoor de vertering van voedsel wordt belemmerd en de opname van voedingsstoffen wordt gehinderd. Stoffen zoals theofylline in theebladeren verstoren de opname van eiwitten en sporenelementen. Met name de aanwezigheid van theofylline vermindert de opname van mineralen zoals calcium, zink en ijzer aanzienlijk.
Oplossing: Weet hoe u moet eten, maar nog belangrijker, weet hoe u voedingsmiddelen moet combineren.
Maaltijden moeten vergezeld gaan van soep en water. Dit helpt bij het oplossen van voedingsstoffen in voedsel, waardoor de spijsvertering en opname in de dunne darm worden vergemakkelijkt.
Derde punt: Direct na het eten een wandeling maken.
Er zijn twee oude Chinese gezegden: een daarvan is "Honderd stappen na de maaltijd, leef tot negenennegentig." In werkelijkheid kan direct na het eten wandelen indigestie veroorzaken.
Reden: voor sommige mensen zorgt "honderd stappen" na de maaltijd niet alleen niet voor een lang leven, maar kan het ook de opname van voedingsstoffen belemmeren door de verhoogde lichamelijke inspanning.
Oplossing: pas de aanpak aan de individuele behoeften aan
Wandelen na de maaltijd is geschikt voor mensen met een zittende levensstijl, langdurig bureauwerk, obesitas of overmatige maagzuursecretie.Vermijd wandelen na de maaltijd als u een zwakkere constitutie heeft, vaak ziek bent of lijdt aan aandoeningen zoals maagptosis. In dergelijke gevallen is het raadzaam om tien minuten plat te liggen in plaats van te wandelen. Hierboven worden verschillende activiteiten beschreven die u het beste kunt vermijden na het eten. We hopen dat dit nuttig is en wensen u het allerbeste.