Hva gjør du vanligvis etter måltider? Spiser du frukt, går en tur eller drikker te...? I virkeligheten driver vi ofte med aktiviteter etter måltider som faktisk er skadelige, og som ofte uten at vi vet det, skader helsen vår.
Første vane: Spise frukt umiddelbart etter måltider
Mange liker å spise frukt etter måltider, fordi de tror det fyller på karbohydrater og sporstoffer. Over tid kan dette imidlertid føre til oppblåsthet, diaré eller forstoppelse.
Årsak: Mat trenger 1–2 timer på å fordøyes i magen. Å spise frukt umiddelbart etter et måltid betyr at den hindres av tidligere inntatt mat, noe som forhindrer riktig fordøyelse.
Løsning: Frukt spises best mellom måltidene.
I tillegg til vitaminer inneholder frukt betydelige mengder kostfiber, som kan forstyrre fordøyelsen og opptaket av visse næringsstoffer, som sporstoffer.Derfor bør frukt helst spises mellom måltidene. For personer med forhøyet blodsukkernivå er det spesielt uheldig å spise frukt umiddelbart etter måltider.
Andre praksis: Å drikke sterk te etter måltider
Kineserne er glad i te, og det å drikke te til måltidene synes å være en integrert del av opplevelsen. Imidlertid kan inntak av sterk te før eller etter måltider føre til fordøyelsesbesvær og jernmangelanemi.
Årsak: Å drikke te etter måltider fortynner magesyren, noe som svekker fordøyelsen og hindrer næringsopptaket. Stoffer som teofyllin i teblader forstyrrer opptaket av proteiner og sporstoffer. Spesielt reduserer teofyllin opptaket av mineraler som kalsium, sink og jern betydelig.
Løsning: Lær deg å spise riktig, men enda viktigere, lær deg å kombinere matvarer.
Måltider bør ledsages av suppe og vann. Dette bidrar til å oppløse næringsstoffene i maten, noe som letter fordøyelsen og opptaket i tynntarmen.
Tredje punkt: Å gå en tur umiddelbart etter å ha spist.
Det finnes to gamle kinesiske ordtak: Det ene er «Hundre skritt etter et måltid, lev til du blir nittini». I virkeligheten kan det å gå umiddelbart etter å ha spist føre til fordøyelsesbesvær.
Årsak: For noen personer vil «hundre skritt» etter måltidet ikke bare ikke sikre lang levetid, men kan også svekke næringsopptaket på grunn av økt fysisk anstrengelse.
Løsning: Tilpass til individuelle behov
Å gå tur etter måltidet passer for personer med stillesittende livsstil, langvarig kontorarbeid, overvekt eller overdreven magesyresekresjon.Unngå å gå tur etter måltider hvis du har en svakere konstitusjon, ofte er uvel eller lider av tilstander som mageptose. I slike tilfeller er det bedre å ligge flatt i ti minutter enn å gå tur. Ovennevnte beskriver flere aktiviteter som bør unngås etter å ha spist. Vi håper dette er nyttig og ønsker deg alt godt.