Mida te tavaliselt pärast sööki teete? Sööte kohe puuvilja, lähete jalutama või joote teed...? Tegelikkuses tegeleme pärast sööki harjumuslikult tegevustega, mis on tegelikult kahjulikud ja kahjustavad sageli teadmatult meie tervist.
Esimene harjumus: puuviljade söömine kohe pärast sööki
Paljud naudivad puuvilju pärast sööki, uskudes, et need täiendavad süsivesikuid ja mikroelemente. Aja jooksul võib see aga põhjustada puhitus, kõhulahtisust või kõhukinnisust.
Põhjus: toidu seedimine maos võtab aega 1–2 tundi. Puuviljade söömine vahetult pärast sööki tähendab, et need blokeeritakse eelnevalt tarbitud toiduga, takistades normaalset seedimist.
Lahendus: parim on süüa puuvilju söögikordade vahel
Lisaks vitamiinidele ja muudele toitainetele sisaldavad puuviljad märkimisväärses koguses toidukiudaineid. Need kiudained võivad mõjutada teatavate toitainete, näiteks mikroelementide seedimist ja imendumist.Seetõttu on puuvilju ideaalne tarbida söögikordade vahel. Kõrgenenud veresuhkru tasemega inimestel on puuviljade söömine vahetult pärast sööki eriti ebasoovitav.
Teine tava: tugeva tee joomine pärast sööki
Hiinlased armastavad teed ja tee joomine söögi juurde tundub olevat söömise lahutamatu osa. Kuid tugeva tee joomine enne või pärast sööki võib põhjustada seedehäireid ja rauapuudusaneemiat.
Põhjus: tee joomine pärast sööki lahjendab maomahlu, halvendades toidu seedimist ja takistades toitainete imendumist. Teelehtedes sisalduvad ühendid, nagu teofülliin, häirivad valkude ja mikroelementide imendumist. Eelkõige vähendab teofülliini olemasolu oluliselt mineraalide, nagu kaltsiumi, tsingi ja raua imendumist.
Lahendus: Teadke, kuidas süüa, kuid veelgi olulisem on teada, kuidas toite omavahel kombineerida.
Söögikordade juurde peaks kuuluma supp ja vesi. See aitab toidus sisalduvaid toitaineid lahustada, hõlbustades seedimist ja imendumist peensooles.
Kolmas küsimus: Jalutamine vahetult pärast söömist.
Hiinas on kaks vana ütlust: üks neist on „Sada sammu pärast sööki, elad üheksakümmend üheksa aastat”. Tegelikult võib vahetult pärast söömist jalutamine põhjustada seedehäireid.
Põhjus: mõnedel inimestel ei taga söömisejärgne „sada sammu” mitte ainult pikaealisust, vaid võib füüsilise koormuse suurenemise tõttu ka halvendada toitainete imendumist.
Lahendus: kohandada lähenemist individuaalsetele vajadustele
Söömisejärgne jalutamine sobib neile, kes elavad istuvat eluviisi, teevad pikka aega kontoritööd, on ülekaalulised või kellel on liigne maohappe eritus.Vältige kõndimist pärast sööki, kui teil on nõrgem tervis, olete sageli haige või kannatate selliste haiguste all nagu mao ptosis. Sellistel juhtudel on soovitatav kõndimise asemel kümme minutit lamada. Eespool on toodud mitmed tegevused, mida pärast sööki on parem vältida. Loodame, et see on abiks, ja soovime teile head tervist.