Давно існує народна приказка: «Сигарета після їжі дорівнює життю безсмертного». Незалежно від того, чи це жартівливе зауваження, чи справді вважається мантрою здоров'я, пам'ятайте це прислів'я: «Здоров'я вимагає наукового розуміння!» Багато наших звичок можуть бути помилковими — чи помічали ви це? Тож, чого слід уникати після їжі?
Сьогодні давайте розглянемо кілька видів діяльності, яких слід уникати після їжі, та їх шкідливий вплив на здоров'я.
1. Уникайте пити чай відразу після їжі
У романі «Мрія про червону кімнату», коли Лін Дайю вперше прийшла в дім родини Цзя, є такий уривок: «Після їжі слід почекати, поки всі зерна проковтнуться, перш ніж пити чай, щоб не нашкодити селезінці та шлунку».
Вживання чаю відразу після їжі дозволяє таніновій кислоті і теоброміну в чайному листі перешкоджати травленню. Танінова кислота, що потрапляє в шлунково-кишковий тракт, пригнічує секрецію шлункового і кишкового соків, що призводить до порушення травлення і пошкодження селезінки і шлунка.
2. Уникайте вживання фруктів відразу після їжі
Вживання фруктів відразу після їжі може порушити процес травлення крохмалю, білків і жирів в організмі через швидку швидкість травлення фруктів. Крім того, основний компонент фруктів, фруктоза, ферментується і розкладається під впливом високих температур шлунка, що може спричинити здуття живота і запори.
Правильним підходом є вживання фруктів за півгодини до їжі, що не тільки покращує засвоєння, але й сприяє контролю ваги.
3. Уникайте газованих напоїв та інших напоїв
По-перше, вживання газованих напоїв та інших напоїв після їжі розбавляє шлунковий сік надмірною кількістю рідини, що перешкоджає своєчасному травленню. Згодом це призводить до порушення травлення та зниження апетиту.
По-друге, газовані напої, такі як газовані напої та пиво, викликають гостре розтягнення шлунка, що поступово призводить до постійного здуття живота.
Правильним підходом є вживання овочевого бульйону перед їжею, що сприяє контролю ваги та змащує травний тракт.
4. Уникайте купання відразу після їжі
Після їжі значна кількість їжі потрапляє в травний тракт, де чекає на подальшу обробку травними органами. На цьому етапі шлунок і кишечник, які відповідають за перетворення їжі в поживні речовини та енергію, відчувають значно підвищений тиск. Кровотік концентрується в цих органах, щоб забезпечити належне функціонування травної системи.
Купання в цей час відволікає значний кровотік до поверхні тіла через тепло. Оскільки загальний об'єм крові є фіксованим, збільшення периферичного кровообігу зменшує кровопостачання шлунково-кишкового тракту. Недостатній кровотік неминуче погіршує травлення і засвоєння поживних речовин. Це становить особливу небезпеку для осіб із серцево-судинними захворюваннями.
5. Уникайте негайного сну
Так само не слід лягати відразу після їжі, як би сонним ви не були. Принцип аналогічний. Травлення їжі вимагає перистальтики кишечника, що, в свою чергу, вимагає значної підтримки крові. Сон, однак, є відносно малорухливою діяльністю, спрямованою на зменшення коливань тіла для полегшення спокійного сну.Цей процес неминуче суперечить травленню. З одного боку, це може призвести до розладу шлунка, з іншого — викликати такі симптоми, як запаморочення і легке головокружіння. Тому, навіть якщо ви хочете спати, слід почекати приблизно півгодини після їжі. 6. Уникайте куріння відразу після їжі. «Сигарета після їжі — це рай на землі» — це фраза, яку часто повторюють чоловіки, хоча вона служить лише виправданням для куріння.
Нікотин, що виділяється під час горіння тютюну, стимулює нервову систему, викликаючи збудження. Після їжі шлунок зосереджується на перетравлюванні їжі, а кровотік прискорюється, що робить всмоктування нікотину більш ефективним і збільшує ризик розвитку раку.
Правильний підхід — повністю відмовитися від куріння, як до, так і після їжі.
7. Уникайте інтенсивних фізичних навантажень
Після їжі органи травлення повинні виконувати функції всмоктування і перетравлення. Інтенсивні фізичні навантаження відводять кров до м'язів, зменшуючи кровопостачання органів травлення і погіршуючи перетравлення і всмоктування. Одночасно шлунок і кишечник заповнені їжею; фізичні навантаження викликають струс травного тракту, що призводить до болю в шлунку.
8. Уникайте вживання цукру
Після їжі секреція інсуліну досягає піку. Вживання цукру в цей час викликає надмірне вироблення інсуліну, перевантажуючи підшлункову залозу.
Крім того, оскільки їжа вже задовольняє потреби організму в вуглеводах, додаткове вживання цукру може призвести до надлишку калорій і накопичення жиру.
9. Уникайте тривалого сидіння
Тривале сидіння після їжі є поширеним явищем серед сучасних офісних працівників. Така практика перешкоджає повноцінному травленню та засвоєнню їжі, що може призвести до хронічного розладу шлунка.
Крім того, тривале сидіння після їжі сприяє накопиченню жиру в області живота. Область живота за своєю природою є менш активною під час руху; тривале сидіння посилює відкладення жиру, що призводить до деформації фігури та набору ваги.
Правильним підходом є заняття легкими видами діяльності після їжі, такими як легка домашня робота або стояння.
Як зазначено вище, після їжі слід уникати куріння, вживання чаю, сну або інтенсивних фізичних навантажень. І навпаки, вживання певних продуктів перед їжею, таких як фрукти або суп, може бути корисним для здоров'я. Таким чином, досягнення довголіття та життєвої енергії починається з усвідомлених щоденних звичок, що дозволяє кожному стати експертом у сфері власного здоров'я.