Staré príslovie hovorí: „Prechádzka po večeri vás udrží zdravých až do deväťdesiatich deviatich rokov“ a „Cigareta po jedle je raj na zemi“. Avšak prechádzka po jedle aj fajčenie sú nezdravé návyky. Nižšie uvádzame desať najväčších tabu po jedle. Desať najväčších tabu po jedle? 1. Vyhnite sa pití čaju ihneď po jedle. Pitie čaju ihneď po jedle riedi žalúdočné šťavy, čo poškodzuje zdravie čriev.Okrem toho kyselina tanínová v čaji môže premeniť bielkoviny v potravinách na nestráviteľné zrazené látky, ktoré zaťažujú žalúdok a zhoršujú vstrebávanie bielkovín. Čajové lístky obsahujú vysoké množstvo kyseliny tanínovej, ktorá sa viaže na železo v potravinách a bráni jeho vstrebávaniu v črevách.Kyselina tanínová sa tiež viaže s bielkovinami a vytvára tanínové bielkoviny, ktoré majú adstringentný účinok. To spomaľuje peristaltiku čriev a predlžuje zadržiavanie stolice v črevách. Nielenže to zvyšuje pravdepodobnosť zápchy, ale tiež zvyšuje riziko absorpcie toxických a karcinogénnych látok do tela. Preto by sa čaj nemal konzumovať bezprostredne po jedle, najmä silný čaj.
2. Vyhnite sa konzumácii ovocia bezprostredne po jedle
Ovocie je bohaté na monosacharidy, ktoré sa zvyčajne vstrebávajú v tenkom čreve. Po jedle však môžu zostať v žalúdku, namiesto toho, aby sa ihneď posunuli ďalej. Potrava potrebuje 1–2 hodiny na trávenie v žalúdku, než sa pomaly vylúči. Predĺžené zadržanie umožňuje fermentáciu monosacharidov, čo môže spôsobiť nadúvanie, hnačku, hyperaciditu alebo zápchu.Ovocie je najlepšie konzumovať 2–3 hodiny po jedle alebo 1 hodinu pred jedlom. Vyhnite sa konzumácii kyslého ovocia, ako sú hrozno, bezprostredne po konzumácii rýb alebo kreviet. Tieto potraviny obsahujú vysoké množstvo bielkovín a vápnika, ktoré môžu reagovať s kyselinou tanínovou v takomto ovocí a vytvárať nestráviteľné zlúčeniny, ktoré spôsobujú gastrointestinálne ťažkosti.Konzumácia pomarančov alebo citrónov po jedle spracovaných mäsových výrobkov je prospešná. Niektoré spracované potraviny totiž obsahujú ako konzervačnú látku dusitan sodný, zatiaľ čo citrusové plody sú bohaté na vitamín C, ktorý účinne inhibuje syntézu dusitanu sodného, čím podporuje zdravie.
3. Vyhnite sa fajčeniu bezprostredne po jedle
Po jedle sa zvyšuje gastrointestinálna motilita, stúpa telesná teplota a orgány prechádzajú do vzrušeného stavu s urýchleným krvným obehom. Fajčenie v tomto čase maximalizuje absorpciu toxických látok z tabaku v tele.
4. Vyhnite sa okamžitému uvoľneniu opasku
Tým dôjde k náhlemu poklesu brušného tlaku, čo oslabí podporu tráviaceho traktu. To zvyšuje namáhanie tráviacich orgánov a väzov, zintenzívňuje gastrointestinálnu motilitu a môže viesť k torzii čriev, obštrukcii alebo ptoze žalúdka.
5. Vyhnite sa okamžitému skláňaniu sa nad stolom. Práca pri stole bezprostredne po jedle znižuje prívod krvi do tráviacich orgánov, čo bráni správnemu vstrebávaniu živín.
6. Vyhnite sa okamžitému čisteniu zubov. Mohlo by to poškodiť zmäknutú zubnú sklovinu.
7. Vyhnite sa chôdzi bezprostredne po jedle
Po jedle je žalúdok nafúknutý. Aj ľahké cvičenie môže spôsobiť žalúdočné vibrácie, zvýšiť zaťaženie tráviaceho traktu a narušiť trávenie. Po jedle sa podstatná časť prietoku krvi sústredí v tráviacom trakte, čo relatívne znižuje prekrvenie mozgu a spôsobuje miernu ischémiu. To vyvoláva ospalosť, čo zvyšuje náchylnosť k nehodám pri chôdzi, najmä u starších ľudí.
Okamžitá prechádzka po jedle môže spôsobiť závraty, únavu, vertigo alebo znecitlivenie končatín u osôb s ischemickou chorobou srdca alebo infarktom myokardu. U osôb s vredmi tráviaceho traktu alebo pádom žalúdka môže dôjsť k zhoršeniu príznakov. Odporúča sa 30 minút pokojne odpočívať pred začatím aktivity.
8. Vyhnite sa okamžitej fyzickej námahe
Do pol hodiny po jedle sa žalúdok výrazne naplní jedlom. Cvičenie vonku v tomto čase (aj ľahké aktivity, ako je chôdza) vystavuje žalúdok nadmernému pohybu, čo narušuje tráviace funkcie. Dlhodobé vystavenie môže dokonca vyvolať žalúdočné poruchy. Preto by starší ľudia mali ideálne pol hodinu po jedle odpočívať, než sa pustia do ľahkých aktivít, ako je chôdza vonku.
9. Vyhnite sa kúpaniu bezprostredne po jedle
Kúpanie spôsobuje rozšírenie periférnych krvných ciev, čím sa krv dostáva na povrch kože. To znižuje prietok krvi do gastrointestinálneho traktu, znižuje sekréciu tráviacich štiav a narušuje trávenie. Časté kúpanie po jedle môže vyvolať gastrointestinálne poruchy. Okrem toho zvyšuje riziko anginy pectoris a infarktu myokardu u pacientov s ischemickou chorobou srdca, čo predstavuje osobitné nebezpečenstvo pre ľudí s hypertenziou alebo hyperlipidémiou.Kúpanie 1 až 3 hodiny po jedle je vhodnejšie. 10. Vyhnite sa okamžitému ľahnutiu si. Keďže žalúdok je plný jedla a prebieha trávenie, spanie v tomto čase brzdí trávenie v žalúdku a sťažuje vstrebávanie živín. Zároveň sa po jedle znižuje prívod krvi do mozgu. Okamžité ľahnutie si môže spôsobiť lokálnu hypoperfúziu mozgu, čím sa zvyšuje riziko mŕtvice.Okrem toho sa počas spánku znižuje metabolizmus tela, čo uľahčuje premenu kalórií z jedla na tuk, čo prispieva k priberaniu na váhe. Všimli ste si týchto desať opatrení po jedle?