Som man siger: "En spadseretur efter middagen holder dig sund til du er 99," og "En cigaret efter et måltid er bedre end at være en levende gud." Men både gåture efter måltider og rygning er usunde vaner. Nedenfor er de ti største tabuer efter måltider. De ti største tabuer efter måltider? 1. Undgå at drikke te umiddelbart efter at have spist. At drikke te lige efter et måltid fortynder mavesyren, hvilket påvirker tarmens sundhed.Desuden kan garvesyren i te omdanne proteiner i maden til ufordøjelige koagulerede stoffer, hvilket belaster maven og forringer proteinoptagelsen. Te-blade indeholder høje niveauer af garvesyre, som binder sig til jern i maden og forhindrer dets optagelse i tarmene.Garvesyre binder sig også til proteiner og danner garveprotein, som har en sammentrækkende virkning. Dette bremser tarmperistaltikken og forlænger opholdet af afføring i tarmene. Dette øger ikke kun risikoen for forstoppelse, men øger også risikoen for, at giftige og kræftfremkaldende stoffer optages i kroppen. Derfor bør man ikke drikke te umiddelbart efter et måltid, især ikke stærk te.
2. Undgå at spise frugt umiddelbart efter måltiderne
Frugt er rig på monosaccharider, som typisk absorberes i tyndtarmen. Efter et måltid kan de dog blive liggende i maven i stedet for at bevæge sig videre med det samme. Maden skal fordøjes i maven i 1-2 timer, før den langsomt udskilles. Langvarig opholdstid gør, at monosacchariderne fermenterer, hvilket kan forårsage oppustethed, diarré, hyperaciditet eller forstoppelse.Det er bedst at spise frugt 2-3 timer efter et måltid eller 1 time før et måltid. Undgå at spise sure frugter som druer umiddelbart efter at have spist fisk eller rejer. Disse fødevarer indeholder store mængder protein og calcium, som kan reagere med garvesyren i sådanne frugter og danne ufordøjelige forbindelser, der forårsager mave-tarm-gener.Det er gavnligt at spise appelsiner eller citroner efter at have spist forarbejdede kødprodukter. Dette skyldes, at nogle forarbejdede fødevarer indeholder natriumnitrit som konserveringsmiddel, mens citrusfrugter er rige på C-vitamin, som effektivt hæmmer syntesen af natriumnitrit og dermed fremmer sundheden.
3. Undgå at ryge umiddelbart efter måltider
Efter måltider øges mave-tarm-motiliteten, kropstemperaturen stiger, og organerne går ind i en ophidset tilstand med accelereret blodcirkulation. Rygning på dette tidspunkt maksimerer kroppens optagelse af giftige stoffer fra tobak.
4. Undgå at løsne bæltet umiddelbart efter måltidet
Dette medfører et pludseligt fald i abdominaltrykket, hvilket svækker støtten til fordøjelseskanalen. Dette øger belastningen på fordøjelsesorganerne og ledbåndene, intensiverer mave-tarm-motiliteten og kan føre til tarmvridning, obstruktion eller gastrisk ptose.
5. Undgå at bøje dig over et skrivebord umiddelbart efter at have spist
At arbejde ved et skrivebord umiddelbart efter at have spist reducerer blodtilførslen til fordøjelsesorganerne, hvilket hindrer korrekt optagelse af næringsstoffer.
6. Undgå at børste tænder umiddelbart efter at have spist
Dette kan beskadige blødgjort tandemalje.
7. Undgå at gå umiddelbart efter at have spist
Maven er udspilet efter et måltid. Selv let motion kan forårsage gastrisk vibration, hvilket øger belastningen på mave-tarmkanalen og forringer fordøjelsen. Efter et måltid koncentreres en betydelig del af blodgennemstrømningen i fordøjelseskanalen, hvilket relativt reducerer blodtilførslen til hjernen og forårsager mild iskæmi. Dette fremkalder døsighed, hvilket gør det risikabelt og ulykkesramt at gå, især for ældre.
Gåture umiddelbart efter måltider kan forårsage svimmelhed, træthed, vertigo eller følelsesløshed i lemmerne hos personer med koronar hjertesygdom eller hjerteinfarkt. For personer med mavesår eller gastrisk ptose kan det forværre symptomerne. Det tilrådes at hvile sig i 30 minutter, før man påbegynder aktiviteter.
8. Undgå øjeblikkelig motion
Inden for en halv time efter et måltid bliver maven tungt belastet med mad. Udendørs motion på dette tidspunkt (selv lette aktiviteter som gåture) udsætter maven for overdreven bevægelse, hvilket forringer fordøjelsesfunktionen. Langvarig eksponering kan endda udløse maveforstyrrelser. Derfor bør ældre helst hvile sig i en halv time efter måltiderne, før de udøver lette aktiviteter som gåture udendørs.
9. Undgå at bade umiddelbart efter at have spist
Badning får de perifere blodkar til at udvide sig, hvilket trækker blod til hudens overflade. Dette reducerer blodgennemstrømningen til mave-tarmkanalen, mindsker fordøjelsessekretionen og forringer fordøjelsen. Hyppig badning efter måltider kan forårsage mave-tarmlidelser. Derudover øger det risikoen for angina og hjerteinfarkt hos patienter med koronar hjertesygdom, hvilket udgør en særlig fare for personer med forhøjet blodtryk eller hyperlipidæmi.Det er mere passende at bade 1-3 timer efter et måltid. 10. Undgå at lægge dig ned umiddelbart efter et måltid Da maven er fuld af mad og fordøjelsen er i gang, hindrer søvn på dette tidspunkt mavefordøjelsen og nedsætter optagelsen af næringsstoffer. Samtidig reduceres blodtilførslen til hjernen efter et måltid. Hvis du lægger dig ned umiddelbart efter et måltid, kan det forårsage lokal cerebral hypoperfusion, hvilket øger risikoen for slagtilfælde.Desuden falder kroppens stofskifte under søvnen, hvilket gør det lettere for kalorier fra maden at blive omdannet til fedt, hvilket bidrager til vægtøgning. Har du noteret dig disse ti forholdsregler efter måltiderne?