Com a aproximação do Ano Novo, aproxima-se a época das festas e dos excessos, trazendo inevitavelmente alimentos gordurosos. A chegada das frutas parece a aparição de um salvador.Num momento ouvimos que comer frutas antes das refeições ajuda na perda de peso, no outro que consumi-las com o estômago vazio faz mal ao estômago e, em seguida, que comer frutas após as refeições ajuda na digestão!
Sinceramente, é cansativo!
Então, qual é exatamente o melhor momento para comer frutas para ajudar na digestão e evitar dores de estômago?
A resposta é bastante direta: se você não tem problemas estomacais pré-existentes e não se preocupa com os níveis de açúcar no sangue, quando é que comer frutas não é saudável?Comer frutas com o estômago vazio prejudica o estômago? Essa preocupação decorre principalmente do receio de que os taninos e a acidez das frutas possam irritar o estômago! No entanto, a menos que você sofra de excesso de acidez estomacal ou consuma frutas ricas em taninos, como caquis, com o estômago vazio, não há realmente necessidade de se preocupar com danos ao estômago! Comer frutas após as refeições atrapalha a digestão?
Rumores sugerem que comer frutas após as refeições faz com que elas fiquem presas no estômago pelos alimentos consumidos anteriormente, podendo causar inchaço ou prisão de ventre! Na realidade, a menos que tenha comido em excesso e depois consuma grandes quantidades de frutas, a situação não é tão grave assim.As frutas são compostas principalmente por água e açúcares, que são muito mais facilmente absorvidos do que proteínas ou gorduras!
Comer frutas à noite acumula toxinas?
Há rumores de que as frutas consumidas à noite permanecem sem ser digeridas, podendo acumular toxinas e sobrecarregar o estômago e o fígado.
Essa noção é totalmente infundada. A capacidade digestiva está relacionada à motilidade intestinal, não ao horário das refeições. Se os horários de trabalho durante o dia impedem o consumo de frutas, sinta-se à vontade para apreciá-las à noite.
Recomendação: não há tabus rígidos em relação aos horários de consumo de frutas. Priorize o que é melhor para si e para o seu corpo, de acordo com o seu estilo de vida.
Manhã: Dado que a maioria das pessoas negligencia o pequeno-almoço, por que não desfrutar de uma laranja ou maçã ao pequeno-almoço ou a meio da manhã?
Entre as refeições: Quando sentir fome ou sonolência, opte por frutas em vez de alternativas altamente calóricas, como chá com bolhas, biscoitos ou bolos. As frutas satisfazem a fome e evitam que se coma em excesso!
Embora benéfico, o consumo excessivo de frutas pode levar ao aumento de peso.
Todos reconhecemos o valor nutricional das frutas — ricas em vitaminas, minerais, fibras alimentares e antioxidantes promotores da saúde, como polifenóis e flavonóides. No entanto, como qualquer alimento, o consumo excessivo leva ao aumento de peso!
Muitos têm a ideia errada de que as frutas não causam aumento de peso,Consequentemente, muitas pessoas baixam a guarda e comem em excesso!
As Diretrizes Alimentares Chinesas recomendam o consumo de 200 a 350 gramas de frutas frescas por dia. Esse peso refere-se à parte comestível, excluindo casca e caroços!
Simplificando, isso equivale a aproximadamente uma maçã de tamanho médio mais uma tangerina!Se servir frutas fatiadas, limite a ingestão diária a não mais do que uma porção de lancheira! Naturalmente, se gosta particularmente de frutas, pode consumir mais, mas equilibre isso reduzindo a ingestão de alimentos básicos!
Quais são as melhores frutas?
Quanto a qual é a melhor fruta? Isso não precisa preocupá-lo muito. Frutas diferentes oferecem benefícios nutricionais distintos e sabores únicos! Basta escolher de acordo com a sua preferência pessoal!
Recomendação:Opte por produtos sazonais, varie a sua seleção com base no gosto pessoal e alterne entre diferentes frutas! A razão pela qual as frutas fora de época não são recomendadas não é por questões de saúde, mas sim porque são caras!
Se não gosta de comer frutas, beber sumo é aceitável?
Esta abordagem não é recomendada, pois a preparação de sumos causa a perda de certos nutrientes e antioxidantes — mesmo os espremedores de alta qualidade não conseguem evitar este problema!Além disso, o sumo não contém os nutrientes concentrados da fruta inteira, mas mantém todo o seu açúcar e calorias! Por exemplo, um único copo de sumo de laranja espremido na hora requer cerca de 3 a 4 laranjas! Normalmente, comer uma laranja deixa-o meio satisfeito, enquanto beber um copo de sumo de laranja oferece pouca saciedade, apesar de consumir o mesmo volume!
Recomendação: de certa forma, o sumo reduz a barreira ao consumo de fruta. Se consumido corretamente, pode realmente ser uma forma válida de comer fruta! Se gosta de sumo, opte por misturas caseiras de frutas e vegetais: mantenha as porções de fruta dentro dos limites diários e consuma-as inteiras com vegetais, incluindo a polpa! Quanto às bebidas de fruta disponíveis no mercado, elas não são altamente recomendadas — a maioria é essencialmente água com açúcar e um teor mínimo de fruta, por isso é melhor evitá-las!