곧 설이 다가오면서 과식하는 날들도 찾아올 텐데, 기름진 음식을 피할 수 없을 것입니다. 이때 과일의 등장은 마치 '구세주'가 나타난 듯합니다.어떤 이는 식전 과일 섭취가 체중 감량에 도움이 된다고 하고, 또 다른 이는 공복 과일이 위장에 해롭다고 하며, 또 다른 곳에서는 식후 과일이 소화에 도움이 된다고 합니다!
결론적으로, 마음이 지치네요!
과일은 도대체 언제 먹어야 소화에 더 도움이 되고 위장을 해치지 않을까요?
답은 간단합니다. 만약 본인이 위장 질환이 없고 혈당 문제도 없다면, 과일을 언제 먹어도 건강에 좋습니다!
공복에 과일을 먹으면 위를 상하게 한다고?
이 주장은 주로 과일의 타닌과 높은 산도가 위를 상하게 할까봐 걱정하는 거야!
하지만 사실, 과도한 위산 문제가 없고 공복에 타닌 함량이 높은 과일(예: 감)을 먹지만 않는다면, 전혀 위를 상하게 할까봐 걱정할 필요 없어!
식후에 과일을 먹으면 소화에 방해가 된다고?
식후 과일을 먹으면 이전에 먹은 음식에 막혀 복부 팽만이나 변비를 유발한다는 소문이 있습니다! 하지만 실제로는 과도하게 배부르게 먹지 않고 과일을 많이 섭취하지 않는 한 그렇게 심각하지 않습니다.과일의 주요 성분은 물과 당류로, 단백질이나 지방보다 훨씬 잘 흡수됩니다!
밤에 과일을 먹으면 독소가 쌓인다?
밤에 과일을 먹으면 소화되지 않아 독소가 쌓이고 위와 간에 부담을 준다는 말이 있습니다.
이 주장은 완전히 근거 없는 말입니다. 몸의 소화 능력은 위장 운동과 관련이 있으며, 식사 시간과는 큰 상관없습니다. 낮에 일할 때 과일을 먹기 불편하다면, 저녁에 마음껏 드셔도 됩니다.
추천: 사실 과일 먹는 시간에 엄격한 금기는 없습니다. 본인과 몸이 편안하면 됩니다. 자신의 생활 습관에 맞추면 됩니다!
아침: 대부분의 사람들이 아침 식사를 제대로 챙겨 먹지 않는 점을 고려하면, 아침이나 오전 중에 오렌지나 사과 하나를 먹는 것이 좋습니다!
간식 시간: 살짝 배고프고 졸릴 때는 과일을 먹는 것이 좋습니다. 밀크티나 과자, 케이크 같은 고열량 음식을 먹는 것보다 과일은 배고픔을 달랠 뿐만 아니라 과식을 방지할 수 있습니다!
과일은 좋지만, 너무 많이 먹으면 살이 찝니다
과일이 영양가가 높고 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유, 건강에 좋은 폴리페놀, 플라보노이드 같은 항산화 물질이 풍부하다는 건 누구나 알고 있습니다. 하지만 모든 음식이 그렇듯, 과도하게 섭취하면 살이 찝니다!
많은 사람들이 과일을 많이 먹어도 살이 안 찐다는 오해를 하고 있습니다!그래서 많은 사람들이 경계를 늦추고 마음껏 먹습니다!
중국 주민 식이 가이드라인에 따르면: 매일 200~350g의 신선한 과일을 섭취하는 것이 적당합니다. 이 무게는 먹을 수 있는 부분만을 의미하며, 과일 껍질과 씨앗은 포함되지 않습니다!
간단히 말해, 중간 크기 사과 한 개와 오렌지 한 개의 분량 정도를 권장합니다!과일을 썰어 먹는 경우, 하루에 도시락 한 개 분량을 넘지 마세요! 물론 과일을 특히 좋아한다면 조금 더 먹어도 되지만, 그 대신 주식의 양을 줄여 균형을 맞추세요!
어떤 과일을 먹는 게 가장 좋을까?
어떤 과일이 가장 좋냐고요? 크게 신경 쓸 필요 없습니다. 각 과일마다 영양적으로 장점이 다르고, 맛도 독특하니까요! 본인의 취향에 따라 선택하시면 됩니다!
추천:제철 과일을 구입하고 개인 취향에 맞춰 다양한 과일을 번갈아 먹으세요! 비제철 과일을 권하지 않는 이유는 건강에 해롭기 때문이 아니라—— 비싸기 때문이에요!
과일을 싫어하면 주스를 마셔도 될까요?
이 방법은 권하지 않습니다. 과일을 갈아내면 일부 영양소와 항산화 물질이 손실되기 때문이죠. 고급 원액기라도 이 문제는 피할 수 없습니다!게다가 과일 주스에는 농축 과일의 영양소는 없으면서도 과일의 모든 당분과 열량이 그대로 들어 있습니다! 예를 들어, 신선하게 짜낸 오렌지 주스 한 잔을 만들려면 대략 3~4개의 오렌지가 필요합니다! 보통 오렌지 하나만 먹어도 배가 반쯤 차는데, 오렌지 주스 한 잔을 마실 때는 거의 포만감을 느끼지 못하면서도 다 마셔 버리게 됩니다!
제안: 어느 정도 과일 주스는 과일 섭취의 문턱을 낮춰주므로, 마시는 방법이 적절하다면 과일을 섭취하는 한 방식이 될 수 있습니다! 과일 주스를 좋아한다면 직접 만든 과일·채소 주스를 선택하세요: 과일 양은 일일 권장량을 넘지 않도록 하고, 채소와 함께 펄프까지 모두 섭취하세요! 시중의 과일 주스 음료는 적극 추천하지 않습니다. 대부분 설탕물에 과일즙이 조금 들어간 것이니 추천하지 않습니다!