食事の前と後、果物はいつ食べるべき?
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年が明ける頃、食べ過ぎ飲み過ぎの日々も訪れ、脂っこい食事を避けることはできません。そんな時、果物の登場はまさに「救世主」のようです。食事前の果物摂取はダイエットに効果的だと言われるかと思えば、空腹時の果物は胃腸を傷めるという意見も。また別の説では食後の果物が消化を助けるとも!
とにかく、心が疲れる!
では果物はいつ食べれば消化促進に効果的で、胃腸を傷めないのか?
答えはシンプルだ。胃腸疾患がなく血糖値の問題もないなら、果物をいつ食べても健康に問題ない。
空腹時の果物摂取は胃を傷める?
この説は主に、果物に含まれるタンニンと酸度の高さが胃を傷めることを懸念している!
しかし実際には、過剰な胃酸の問題がなく、かつ空腹時に柿のようなタンニンを多く含む果物を食べない限り、胃を傷める心配は全くない!
食後の果物摂取は消化を妨げる?
食後に果物を食べると、胃の中で先に食べた食物に阻まれて膨満感や便秘を引き起こすという噂があります!しかし実際には、食べ過ぎていない限り、大量に果物を食べない限り、それほど深刻な問題にはなりません。果物の主成分は水分と糖質であり、タンパク質や脂肪に比べて吸収されやすいのです!
夜に果物を食べると毒素が蓄積する?
夜に果物を食べると消化されず、毒素が蓄積しやすく、胃や肝臓に負担をかけるという噂があります。
これは全くのデタラメです。消化能力は腸の蠕動運動に関係し、食事時間とはほとんど関係ありません。日中に仕事で果物を食べられない場合は、安心して夜に食べてください。
アドバイス:実は果物を食べる時間に厳格な禁忌はなく、あなたとあなたの体が満足すればそれでよく、生活習慣に合っていれば問題ありません!
朝:多くの人は朝食をしっかり摂らない傾向にあるので、朝食時や午前中にオレンジやリンゴを食べてみましょう!
間食:小腹が空いたり眠くなったりした時は、フルーツを食べるのがおすすめです。ミルクティーやビスケット、ケーキなどの高カロリー食品に比べ、フルーツは空腹を満たすだけでなく、過食を防ぐ効果もあります!
果物は良いものですが、食べ過ぎると太ります
果物は栄養価が高く、各種ビタミンやミネラル、食物繊維、健康に良いポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれていることは周知の事実です。しかし、どんな食べ物でも同じで、食べ過ぎれば太ります!
多くの人には、果物を食べても太らないという誤解という厄介な現実があります!そのため警戒心を緩めて食べ過ぎてしまうのです!
中国住民食事ガイドラインによると、1日200~350gの新鮮な果物が適量です。この重量は皮や種を除いた食べられる部分のみを指します!
目安としては、中くらいのリンゴ1個とオレンジ1個分程度です!カットフルーツの場合は、1日1食分の弁当箱1つ分を超えないようにしましょう!もちろん、果物が大好きな方はもう少し多く食べても構いませんが、主食の量を減らして調整してください!
どの果物が一番良い?
どの果物が一番良いか?これはあまり気にしなくて大丈夫です。果物によって栄養価に長所があり、食感もそれぞれ特徴があります!自分の好みで選べばOKです!
おすすめ:旬の果物を購入し、個人の好みに合わせて様々な果物をローテーションで食べましょう!オフシーズンの果物を推奨しない理由は、健康に有害だからではなく——高価だからです!
果物が苦手なら、ジュースで代用できますか?
この方法は推奨しません。搾汁過程で一部の栄養素や抗酸化物質が失われるためです。高級なジューサーでもこの問題は避けられません!さらにジュースには濃縮フルーツの栄養は含まれておらず、果物の糖分とカロリーは全て含まれています!例を挙げると、新鮮なオレンジジュース一杯を作るには、約3~4個のオレンジが必要です!通常、オレンジ一つでかなり満腹感がありますが、ジュース一杯ではほとんど満腹感を得られないのに、つい飲みすぎてしまいます!
提案:ある意味では、ジュースは果物を摂取するハードルを下げてくれます。飲み方を正しくすれば、これも果物を摂取する方法の一つです!ジュースが好きなら、自家製の野菜・果物ジュースを選びましょう:果物の摂取量は1日の上限を超えないようにし、野菜と一緒に、繊維ごと摂取してください!市販の果汁飲料については、あまりお勧めしません。ほとんどが砂糖水に少量の果汁を加えたもので、お勧めできるものではありません!
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