Con l'avvicinarsi del nuovo anno, si avvicina anche la stagione delle feste e degli eccessi, che inevitabilmente porta con sé cibi grassi. L'arrivo della frutta sembra quasi un'ancora di salvezza.Un momento sentiamo dire che mangiare frutta prima dei pasti aiuta a perdere peso, quello dopo che consumarla a stomaco vuoto fa male allo stomaco, e poi che mangiare frutta dopo i pasti aiuta la digestione!
Onestamente, è estenuante!
Allora, qual è il momento migliore per mangiare frutta per aiutare la digestione ed evitare di disturbare lo stomaco?
La risposta è piuttosto schietta: se non avete problemi di stomaco preesistenti e non avete preoccupazioni riguardo ai livelli di zucchero nel sangue, quando mangiare frutta è malsano?Mangiare frutta a stomaco vuoto fa male allo stomaco? Questa preoccupazione deriva principalmente dal timore che i tannini e l'elevata acidità della frutta possano irritare lo stomaco! Tuttavia, a meno che non si soffra di eccessiva acidità di stomaco o si consumino frutti ricchi di tannini come i cachi a stomaco vuoto, non c'è davvero alcun motivo di preoccuparsi che possa danneggiare lo stomaco! Mangiare frutta dopo i pasti ostacola la digestione?
Si dice che mangiare frutta dopo i pasti la faccia rimanere intrappolata nello stomaco dal cibo consumato in precedenza, causando gonfiore o costipazione! In realtà, purché non si abbia mangiato in modo eccessivo e non si consumino grandi quantità di frutta, non è affatto grave come si sostiene.La frutta è composta principalmente da acqua e zuccheri, che vengono assorbiti più facilmente delle proteine e dei grassi!
Mangiare frutta la sera accumula tossine?
Si dice che la frutta consumata la sera rimanga indigerita, con il rischio di accumulare tossine e appesantire lo stomaco e il fegato.
Questa idea è del tutto infondata. La capacità digestiva è legata alla motilità intestinale, non all'orario dei pasti. Se gli impegni lavorativi durante il giorno impediscono il consumo di frutta, sentitevi liberi di gustarla la sera.
Raccomandazione: non esistono tabù rigidi riguardo agli orari in cui mangiare la frutta. Date la priorità a ciò che è più adatto a voi e al vostro corpo, in linea con il vostro stile di vita.
Mattina: dato che la maggior parte delle persone trascura la colazione, perché non gustare un'arancia o una mela a colazione o a metà mattina?
Tra i pasti: quando si ha fame o sonnolenza, optare per la frutta piuttosto che per alternative ipercaloriche come tè al latte, biscotti o torte. La frutta soddisfa la fame e previene l'eccesso di cibo!
Sebbene sia benefico, un consumo eccessivo di frutta può portare ad un aumento di peso.
Tutti riconosciamo il valore nutrizionale della frutta, ricca di vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti che favoriscono la salute come i polifenoli e i flavonoidi. Tuttavia, come qualsiasi altro alimento, un consumo eccessivo porta ad un aumento di peso!
Molti nutrono l'errata convinzione che la frutta non possa causare aumento di peso,Di conseguenza, molti abbassano la guardia e ne consumano in eccesso!
Le linee guida alimentari cinesi raccomandano di consumare 200-350 grammi di frutta fresca al giorno. Questo peso si riferisce alla parte commestibile, esclusa la buccia e i semi!
In parole povere, ciò equivale all'incirca a una mela di medie dimensioni più un mandarino!Se servite frutta a fette, limitate le porzioni giornaliere a non più di un contenitore delle dimensioni di un cestino da pranzo! Naturalmente, se vi piace particolarmente la frutta, potete consumarne di più, ma bilanciate questo aumento riducendo l'assunzione di alimenti di base! Quali sono i frutti migliori? Per quanto riguarda quali siano i frutti migliori, non è necessario preoccuparsene troppo. Frutti diversi offrono proprietà nutritive distinte e sapori unici! Basta scegliere in base alle proprie preferenze personali! Raccomandazione:Scegliete prodotti di stagione, variate la vostra selezione in base ai gusti personali e alternate diversi tipi di frutta! Il motivo per cui la frutta fuori stagione non è consigliata non è dovuto a motivi di salute, ma piuttosto al fatto che è costosa!
Se non vi piace mangiare la frutta, è accettabile bere succhi di frutta?
Questo approccio non è consigliabile, poiché la spremitura causa la perdita di alcuni nutrienti e antiossidanti, anche con i migliori estrattori di succo!Inoltre, il succo non contiene le sostanze nutritive concentrate presenti nella frutta intera, pur conservando tutto lo zucchero e le calorie! Ad esempio, un solo bicchiere di succo d'arancia appena spremuto richiede circa tre o quattro arance. In genere, mangiare un'arancia ti fa sentire abbastanza sazio, mentre bere un bicchiere di succo d'arancia offre poca sazietà nonostante si consumi lo stesso volume!
Raccomandazione: in un certo senso, il succo abbassa la barriera al consumo di frutta. Se consumato correttamente, può davvero essere un modo valido per mangiare frutta! Se vi piace il succo, optate per miscele di frutta e verdura fatte in casa: mantenete le porzioni di frutta entro i limiti giornalieri e consumatele intere con le verdure, compresa la polpa! Per quanto riguarda le bevande a base di succo disponibili in commercio, non sono altamente raccomandate: la maggior parte sono essenzialmente acqua zuccherata con un contenuto minimo di frutta, quindi è meglio evitarle!