A medida que se acerca el Año Nuevo, se acerca la temporada de banquetes y excesos, lo que inevitablemente conlleva alimentos grasos. La llegada de la fruta se siente como la aparición de un salvador.Un momento oímos que comer fruta antes de las comidas ayuda a perder peso, al siguiente que consumirla con el estómago vacío daña el estómago, y luego que comer fruta después de las comidas ayuda a la digestión.
¡Sinceramente, es agotador!
Entonces, ¿cuándo es exactamente el mejor momento para comer fruta para ayudar a la digestión y evitar molestias estomacales?
La respuesta es bastante tajante: si no tienes problemas estomacales preexistentes y no te preocupa el nivel de azúcar en sangre, ¿cuándo es saludable comer fruta?¿Comer fruta con el estómago vacío es perjudicial para el estómago? Esta preocupación se debe principalmente al temor de que los taninos y la alta acidez de la fruta puedan irritar el estómago. Sin embargo, a menos que sufras de exceso de acidez estomacal o consumas frutas ricas en taninos, como los caquis, con el estómago vacío, no hay realmente ningún motivo para preocuparse por que te haga daño al estómago. ¿Comer fruta después de las comidas dificulta la digestión?
Hay rumores que sugieren que comer fruta después de las comidas la atrapa en el estómago junto con la comida anterior, lo que puede causar hinchazón o estreñimiento. En realidad, a menos que hayas comido en exceso y luego consumas grandes cantidades de fruta, la situación no es tan grave.La fruta se compone principalmente de agua y azúcares, que se absorben mucho más fácilmente que las proteínas o las grasas. ¿Comer fruta por la noche acumula toxinas? Se rumorea que la fruta que se come por la noche no se digiere, lo que puede acumular toxinas y sobrecargar el estómago y el hígado.
Esta idea es totalmente infundada. La capacidad digestiva está relacionada con la motilidad intestinal, no con el horario de las comidas. Si los horarios de trabajo diurnos impiden el consumo de fruta, no dude en disfrutarla por la noche.
Recomendación: No hay tabúes estrictos en cuanto a las horas de consumo de fruta. Priorice lo que le convenga a usted y a su cuerpo, en consonancia con su estilo de vida.
Por la mañana: dado que la mayoría de las personas descuidan un desayuno adecuado, ¿por qué no disfrutar de una naranja o una manzana en el desayuno o a media mañana?
Entre comidas: cuando tenga hambre o somnolencia, opte por la fruta en lugar de alternativas altas en calorías como el té de burbujas, las galletas o los pasteles. La fruta no solo sacia el hambre, sino que también ayuda a evitar comer en exceso.
Aunque es beneficiosa, el consumo excesivo de fruta puede provocar un aumento de peso.
Todos reconocemos el valor nutricional de la fruta, rica en vitaminas, minerales, fibra dietética y antioxidantes beneficiosos para la salud, como los polifenoles y los flavonoides. Sin embargo, como cualquier alimento, el consumo excesivo provoca un aumento de peso.
Muchos tienen la idea errónea de que la fruta no puede provocar un aumento de peso,En consecuencia, muchos bajan la guardia y consumen fruta en exceso. Las directrices dietéticas chinas recomiendan consumir entre 200 y 350 gramos de fruta fresca al día. Este peso se refiere a la parte comestible, sin incluir la piel ni las semillas. En pocas palabras, esto equivale aproximadamente a una manzana mediana y una mandarina.Si se sirve fruta cortada, limite las porciones diarias a no más de un recipiente del tamaño de una fiambrera. Naturalmente, si le gusta especialmente la fruta, puede consumir más, pero compénselo reduciendo la ingesta de alimentos básicos. ¿Qué frutas son las mejores? En cuanto a qué fruta es la mejor, no es necesario preocuparse demasiado. Las diferentes frutas ofrecen distintos beneficios nutricionales y sabores únicos. Simplemente elija según sus preferencias personales. Recomendación:Opta por productos de temporada, varía tu selección según tus gustos personales y alterna diferentes frutas. La razón por la que no se recomiendan las frutas fuera de temporada no es por motivos de salud, sino porque son caras. Si no te gusta comer fruta, ¿es aceptable beber zumo? No se recomienda este enfoque, ya que al hacer zumo se pierden ciertos nutrientes y antioxidantes, ¡ni siquiera las licuadoras de alta gama pueden evitar este problema!Además, el zumo carece de los nutrientes concentrados que se encuentran en la fruta entera, pero conserva todo su azúcar y calorías. Por ejemplo, un solo vaso de zumo de naranja recién exprimido requiere aproximadamente de 3 a 4 naranjas. Por lo general, comer una naranja te deja bastante lleno, mientras que beber un vaso de zumo de naranja ofrece poca saciedad a pesar de consumir el mismo volumen.
Recomendación: En cierto sentido, el zumo reduce la barrera para consumir fruta. Si se consume correctamente, puede ser una forma válida de comer fruta. Si te gusta el zumo, opta por mezclas caseras de frutas y verduras: mantén las porciones de fruta dentro de los límites diarios y consúmelas enteras con verduras, incluida la pulpa. En cuanto a las bebidas de frutas disponibles en el mercado, no son muy recomendables, ya que la mayoría son esencialmente agua azucarada con un contenido mínimo de fruta, por lo que es mejor evitarlas.