Jabolka so najbolj koristna zjutraj
1. Najboljša za zjutraj: jabolka, hruške, grozdje
Ko uživate sadje, je jutranji vnos najbolj učinkovit za človeško telo, saj maksimira hranilno vrednost in ustvarja snovi, ki so koristne za zdravje.
To je zato, ker se po nočnem spanju prebavni sistem še vedno ponovno aktivira in deluje z zmanjšano zmogljivostjo. Toda telo potrebuje zadostne hranilne snovi. Uživanje lahko prebavljivega sadja v tem času zagotavlja hranila, potrebna za jutranje delo ali študij.
Jutranje uživanje sadja ne le pomaga pri prebavi in spodbuja rednost, ampak tudi osveži čute s svojim sladko-kislim okusom in tako ustvari razpoloženje za poživljajoč dan.Po nočnem počitku se prebavni sistem še vedno aktivira in še ne deluje v polni zmogljivosti. Zato so zelo primerna sadja, ki niso preveč kisla ali trpka, kot so jabolka, hruške in grozdje.
II. Izogibajte se pred obroki: češnjevim paradižnikom, pomarančam, glogovim jagodam, bananam, kaki
Sadje, primerno za uživanje pred obrokom, mora biti rahlo kislo in ne preveč trpko, kot so jabolka, hruške, banane in grozdje. Osebe s slabo delujočim prebavnim sistemom se morajo v tem času izogibati uživanju sadja.
Nekaterih vrst sadja nikoli ne smete uživati na prazen želodec pred obroki, med njimi so češnjev paradižnik, pomaranče, glogove jagode in banane. Češnjev paradižnik vsebuje topne tanine, ki se, če jih zaužijete brez hrane, reagirajo z želodčno kislino in povečajo želodčni pritisk, kar povzroči napenjanje in nelagodje.
Pomaranče vsebujejo visoke ravni organskih kislin, ki lahko povzročijo napenjanje in refluks kisline, če se uživajo na prazen želodec. Glogove jagode so kisle in lahko povzročijo bolečine v želodcu, če se uživajo brez hrane. Banane so bogate s kalijem in magnezijem; njihovo uživanje na prazen želodec lahko zviša raven magnezija v krvi, kar lahko zavira delovanje srca in ožilja.
Kaki imajo adstringentne lastnosti; ko pridejo v stik z želodčno kislino, tvorijo kaki kamne, ki se ne prebavijo in ne preidejo skozi prebavni trakt. Uživanje velikih količin na prazen želodec lahko povzroči slabost in bruhanje.
III. Priporočene izbire po obroku: ananas, papaja, kivij, mandarine, glogove jagode
Ananas vsebuje bromelain, ki pomaga pri prebavi beljakovin, dopolnjuje pomanjkanje prebavnih encimov v telesu in izboljša prebavno funkcijo. Li Shizhen je v svojem delu Compendium of Materia Medica potrdil, da ananas krepi vranico in želodec ter utrjuje vitalno energijo.
Uživanje ananasa po obroku lahko spodbudi apetit, uravnava pretok qi, zmanjša mastnost in pomaga pri prebavi. Enzimi papain v papaji pomagajo telesu pri razgradnji mesnih beljakovin; uživanje majhne količine po obroku lahko pomaga preprečiti želodčne razjede, gastroenteritis in prebavne motnje.
Kivi, pomaranče, glogove jagode in podobno sadje so bogati z organskimi kislinami, ki povečajo aktivnost prebavnih encimov, spodbujajo razgradnjo maščob in pomagajo pri prebavi.
IV. Pomirjujoča nočna malica: longanovo sadje
Uživanje sadja kot pozno nočne malice je škodljivo za prebavo. Poleg tega lahko visoka vsebnost sladkorja v sadju zlahka vodi do presežka kalorij in prispeva k povečanju telesne teže.
Uživanje sadja z visoko vsebnostjo vlaknin pred spanjem lahko povzroči poln želodec, kar moti spanje, kar je še posebej škodljivo za ljudi z občutljivim prebavnim sistemom.
Vendar pa je za tiste, ki se borijo s slabo kakovostjo spanja, uživanje nekaj longanov lahko koristno. Znani so po svojih pomirjujočih in spanje spodbujajočih lastnostih, ki lahko pripomorejo k bolj mirnemu nočnemu spancu.
Sadje je ena najpogosteje uživanih živil v vsakdanjem življenju, ki varuje naše zdravje. Ali ste vedeli, da različne lupine sadja ponujajo edinstvene koristi za telo? Raziskajmo, katere lupine sadja zagotavljajo bistveno zaščito za naše zdravje!
Jabolčna lupina: antioksidativne lastnosti
Jabolčna lupina je bogata z vlakninami, ki pomagajo pri prebavi.Skoraj polovica vitamina C v jabolku se nahaja tik pod lupino. Jabolčna lupina ima močnejše antioksidativne lastnosti kot samo meso. Hruškova lupina: ohlaja in vlaži pljuča Hruškova lupina ohlaja srce, vlaži pljuča, zmanjšuje vnetja in spodbuja proizvodnjo tekočine. Pranje in drobno sesekljano hruškovo lupino, ki jo nato kuhamo z rafiniranim sladkorjem v vodi, lahko lajša kašelj. Dodajanje hruškove lupine pri pripravi domačih kislih kumaric poveča hrustljavost in okus. Mandarinska lupina: spodbuja apetit in lajša izkašljevanje Mandarinska lupina je bogata z vitaminom C, karotenom, beljakovinami in drugimi hranili, zaradi česar je idealna za pripravo različnih dobrot. Mandarinska lupina je aromatična in okusna, hkrati pa zdravi napihnjenost prsnega koša in trebuha.
Mandarinska lupina spodbuja apetit in raztaplja sluz
Mandarinska lupina je bogata z vitaminom C, karotenom, beljakovinami in drugimi hranilnimi snovmi, zato se uporablja v številnih okusnih jedeh. Mandarinska lupina v riževi kaši je dišeča in okusna, hkrati pa zdravi napihnjenost prsnega koša in trebuha ter kašelj z izrazitim sluzom.
Mandarinska lupina, namočena v vodi ali čaju, ima osvežujoč vonj, spodbuja apetit, pospešuje prebavo in poživlja čute. Namakana v vinu očisti pljuča in raztopi sluz.
Lupina lubenice odpravlja vročino in lajša poletno vročino
Lupina lubenice je bogata s sladkorji, minerali in vitamini, odpravlja vročino, lajša poletno vročino, zmanjšuje vnetja, blaži razdražljivost in znižuje krvni tlak. Lahko jo postrežete hladno v solati, prepraženo z mesom ali uporabite v juhah.
Lupina zimskega melona spodbuja diurezo in zmanjšuje otekline
Lupina zimskega melona vsebuje ne le različne vitamine in minerale, ampak tudi več hlapnih spojin. Spodbuja diurezo in zmanjšuje otekline, kar je še posebej koristno za diabetike. Zato je najbolje, da juho iz zimskega melona kuhate z nepoškodovano lupino.Uživanje kumar z lupino ne zagotavlja le popolnega vsrkavanja vitamina C, ampak tudi pomaga telesu pri učinkoviti detoksifikaciji. Poleg tega ima lupina kumar antibakterijske in protivnetne lastnosti. Lupina paradižnika preprečuje raka Likopen, najmočnejši naravni antioksidant, ki je bil doslej odkrit, pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja ter raka. Najbolj koncentriran je v lupini paradižnika. Zato uživanje paradižnika z lupino zagotavlja največje prehranske koristi.
Lupina jajčevcev ščiti zdravje srca in ožilja
Jajčevci so odlična izbira za prehrano ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, saj je v njihovi lupini veliko hranilnih snovi. Olupek jajčevcev ne le zmanjša njihove koristi za zdravje, ampak tudi ovira absorpcijo železa v telesu.