Jablká sú najprospešnejšie ráno. 1. Najlepšie na ráno: jablká, hrušky, hrozno. Pri konzumácii ovocia má ranný príjem najväčší účinok na ľudský organizmus, maximalizuje nutričnú hodnotu a vytvára látky prospešné pre zdravie.
Je to preto, že po nočnom spánku sa tráviaci systém ešte stále reaktivuje a funguje na zníženú kapacitu, ale telo potrebuje dostatok živín. Konzumácia ľahko stráviteľného ovocia v tomto čase poskytuje energiu potrebnú na rannú prácu alebo štúdium.
Konzumácia ovocia ráno nielen pomáha tráveniu a podporuje pravidelnosť, ale aj osviežuje zmysly svojou sladko-kyslou chuťou, čím nastavuje tón pre povzbudivý deň.Po nočnom odpočinku sa tráviaci systém stále reaktivuje a ešte nie je plne funkčný. Preto sú veľmi vhodné ovocie, ktoré nie je príliš kyslé alebo trpké, ako napríklad jablká, hrušky a hrozno.
II. Vyhnite sa pred jedlom: cherry paradajky, pomaranče, bobule hlohu, banány, kaki
Ovocie vhodné na konzumáciu pred jedlom by malo byť mierne kyslé a nie príliš trpké, ako napríklad jablká, hrušky, banány a hrozno. Osoby so zlou funkciou tráviaceho traktu by sa mali v tomto čase zdržať konzumácie ovocia.
Niektoré druhy ovocia by sa nikdy nemali konzumovať na prázdny žalúdok pred jedlom, napríklad cherry paradajky, pomaranče, bobule hlohu a banány. Cherry paradajky obsahujú rozpustné taníny, ktoré pri konzumácii bez jedla reagujú so žalúdočnou kyselinou a zvyšujú tlak v žalúdku, čo spôsobuje nadúvanie a nepohodlie.
Pomaranče obsahujú vysoké množstvo organických kyselín, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie a pálenie záhy, ak sa konzumujú na prázdny žalúdok. Bobule hlohu sú kyslé a môžu spôsobiť bolesť žalúdka, ak sa konzumujú bez jedla. Banány sú bohaté na draslík a horčík; ich konzumácia na prázdny žalúdok môže zvýšiť hladinu horčíka v krvi, čo môže potenciálne inhibovať kardiovaskulárnu funkciu.
Kaki majú adstringentné vlastnosti; pri kontakte so žalúdočnou kyselinou tvoria kaki kamienky, ktoré sa nestrávia ani neprejdú tráviacim traktom. Konzumácia veľkého množstva na prázdny žalúdok môže vyvolať nevoľnosť a zvracanie.
III. Odporúčané voľby po jedle: Ananás, papája, kiwi, mandarínky, bobule hlohu
Ananás obsahuje bromelain, ktorý pomáha tráveniu bielkovín, dopĺňa nedostatočné tráviace enzýmy v tele a zlepšuje tráviace funkcie. Li Shizhen vo svojom diele Compendium of Materia Medica potvrdil, že ananás posilňuje slezinu a žalúdok a zároveň upevňuje životnú energiu.
Konzumácia ananásu po jedle stimuluje chuť do jedla, reguluje tok čchi, odstraňuje mastnotu a pomáha tráveniu. Enzýmy papain v papáji pomáhajú telu rozkladať bielkoviny z mäsa; konzumácia malého množstva po jedle pomáha predchádzať žalúdočným vredom, gastroenteritíde a poruchám trávenia.
Kiwi, pomaranče a bobule hlohu sú bohaté na organické kyseliny, ktoré zvyšujú aktivitu tráviacich enzýmov, podporujú rozklad tukov a pomáhajú tráveniu.
IV. Ukludňujúce nočné občerstvenie: plody longanu
Ovocie ako nočné občerstvenie brzdí trávenie a vďaka vysokému obsahu cukru môže viesť k nadmernému príjmu kalórií a priberaniu na váhe.
Konzumácia ovocia s vysokým obsahom vlákniny pred spaním môže spôsobiť, že plný žalúdok naruší spánok, čo predstavuje osobitné zdravotné riziko pre ľudí s citlivým tráviacim systémom.
Ak však trpíte zlým spánkom, konzumácia niekoľkých longanov môže byť prospešná. Majú upokojujúce vlastnosti, ktoré napomáhajú spánku a pomáhajú vám dosiahnuť pokojnejšiu noc.
Ovocie je jednou z najčastejšie konzumovaných potravín v každodennom živote, ktoré chráni naše zdravie. Vedeli ste, že rôzne ovocné šupky majú jedinečné účinky na organizmus? Pozrime sa, ktoré ovocné šupky poskytujú nevyhnutnú ochranu nášho zdravia!
Jablková šupka: antioxidačné vlastnosti
Jablková šupka je bohatá na vlákninu, ktorá pomáha tráveniu.Takmer polovica vitamínu C v jablku sa nachádza tesne pod šupkou. Jablková šupka má silnejšie antioxidačné vlastnosti ako samotná dužina. Hrušková šupka: čistí srdce a zvlhčuje pľúca Hrušková šupka čistí srdce, zvlhčuje pľúca, znižuje vnútorné teplo a podporuje produkciu tekutín. Umyte a jemne nakrájané hruškové šupky, dusené s kockovým cukrom vo vode, môžu zmierniť kašeľ. Pridanie hruškových šupiek pri príprave domácich nakladaných uhoriek zvyšuje ich chrumkavosť a chuť. Mandarínková šupka: stimuluje chuť do jedla a rozpúšťa hlien Mandarínková šupka je bohatá na vitamín C, karotén, bielkoviny a ďalšie živiny, čo ju robí ideálnou na prípravu rôznych lahôdok. Kaša z mandarínkových šupiek je aromatická a chutná a zároveň lieči nadúvanie hrudníka a brucha.
Kôra mandarínky stimuluje chuť do jedla a rozpúšťa hlien.
Kôra mandarínky je bohatá na vitamín C, karotén, bielkoviny a ďalšie živiny a hodí sa do mnohých lahodných jedál. Kaša z kôry mandarínky je voňavá a chutná a zároveň lieči nadúvanie hrudníka a brucha alebo kašeľ s nadmerným hlienom.
Mandarínková kôra namočená vo vode alebo čaji ponúka osviežujúcu vôňu, stimuluje chuť do jedla, podporuje trávenie a povzbudzuje zmysly. Keď je namočená vo víne, čistí pľúca a rozpúšťa hlien.
Vodná melónová kôra čistí teplo a zmierňuje letné horúčavy
Vodná melónová kôra je bohatá na cukry, minerály a vitamíny, čistí teplo, zmierňuje letné horúčavy, znižuje zápaly, upokojuje podráždenosť a znižuje krvný tlak. Môže sa podávať studená v šalátoch, restovaná s mäsom alebo použitá v polievkach.
Kôra zimnej tekvice podporuje diurézu a zmierňuje opuchy
Kôra zimnej tekvice obsahuje nielen rôzne vitamíny a minerály, ale aj viacero prchavých zlúčenín. Podporuje diurézu a zmierňuje opuchy, čo je osobitne prospešné pre diabetikov. Preto je najlepšie variť polievku zo zimnej tekvice s neporušenou kôrou.Konzumácia uhoriek so šupkou nielenže zabezpečuje úplné vstrebávanie vitamínu C, ale tiež pomáha telu pri účinnej detoxikácii. Okrem toho má šupka uhorky antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Šupka paradajok zabraňuje rakovine Lykopén, najsilnejší prírodný antioxidant objavený doteraz, pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a rakovine. Najviac sa koncentruje v šupke paradajok. Preto konzumácia paradajok so šupkou poskytuje najväčší výživový prínos.
Šupka baklažánu chráni kardiovaskulárne zdravie
Baklažány sú vynikajúcou voľbou pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože ich šupka obsahuje množstvo živín. Olúpaním baklažánov sa nielen znižujú ich zdravotné prínosy, ale aj zhoršuje vstrebávanie železa v tele.