Āboli ir vislabvēlīgākie no rīta
1. Labākais no rīta: āboli, bumbieri, vīnogas
Lietojot augļus, rīta uzņemšana nodrošina vislielāko efektivitāti cilvēka organismam, maksimizējot uzturvērtību un radot veselībai labvēlīgas vielas.
Tas ir tāpēc, ka pēc nakts miega gremošanas sistēma vēl atjaunojas un darbojas ar samazinātu jaudu. Tomēr organismam ir nepieciešami pietiekami daudz uzturvielu. Šajā laikā patērējot viegli sagremojamus augļus, organisms saņem nepieciešamo barību rīta darbam vai mācībām.
Augļu patērēšana no rīta ne tikai veicina gremošanu un regulāru zarnu darbību, bet arī atsvaidzina maņas ar savu saldeno un skābeno garšu, radot noskaņu enerģiskai dienai.Pēc nakts atpūtas gremošanas sistēma joprojām atjaunojas un vēl nedarbojas pilnībā. Tāpēc ļoti piemēroti ir augļi, kas nav pārāk skābi vai sausi, piemēram, āboli, bumbieri un vīnogas.
II. Izvairieties no ēšanas pirms maltītes: ķiršu tomāti, apelsīni, vilkābele, banāni, persimoni
Augļi, kas piemēroti ēšanai pirms maltītes, ir viegli skābi un nav pārāk sausi, piemēram, āboli, bumbieri, banāni un vīnogas. Personām ar sliktu gremošanas sistēmas darbību šajā laikā nevajadzētu ēst augļus.
Dažus augļus nekad nedrīkst ēst tukšā dūšā pirms ēdienreizes, tostarp ķiršu tomātus, apelsīnus, vilkābeleņu ogas un banānus. Ķiršu tomāti satur šķīstošus tanīnus, kas, uzņemot tos bez ēdiena, reaģē ar kuņģa skābi, palielinot kuņģa spiedienu, izraisot vēdera uzpūšanos un diskomfortu.
Apelsīni satur daudz organisko skābju, kas, lietojot tukšā dūšā, var izraisīt vēdera uzpūšanos un skābes refluksu. Vilkābele ir skāba, tāpēc, lietojot to bez ēdiena, var izraisīt sāpes vēderā. Banāni ir bagāti ar kāliju un magniju; to lietošana tukšā dūšā var paaugstināt magnija līmeni asinīs, kas var kavēt sirds un asinsvadu darbību.
Kaki ir savelkošas īpašības; saskaroties ar kuņģa skābi, tās veido kaki kauliņus, kas neuzsūcas un neiziet caur gremošanas traktu. Lielu daudzumu patērēšana tukšā dūšā var izraisīt slikta dūša un vemšanu.
III. Ieteicamie izvēles pēc ēdienreizes: ananāsi, papaija, kivi, mandarīni, vilkābele
Ananāsi satur bromelāīnu, kas palīdz olbaltumvielu sagremošanai, papildina nepietiekamos gremošanas fermentus organismā un uzlabo gremošanas funkcijas. Li Shizhen savā grāmatā „Compendium of Materia Medica” apstiprināja, ka ananāsi stiprina liesu un kuņģi, vienlaikus nostiprinot dzīvības enerģiju.
Ananasu lietošana pēc ēdienreizes stimulē apetīti, regulē čī plūsmu, samazina taukainību un veicina gremošanu. Papajas papaina fermenti palīdz organismam sadalīt gaļas olbaltumvielas; neliela daudzuma lietošana pēc ēdienreizes palīdz novērst kuņģa čūlas, gastroenterītu un gremošanas traucējumus.
Kivi, apelsīni, vilkābele un līdzīgi augļi ir bagāti ar organiskajām skābēm, kas uzlabo gremošanas fermentu darbību, veicina tauku sadalīšanos un palīdz gremošanai.
IV. Nomierinoša nakts uzkoda: longana augļi
Augļu ēšana kā nakts uzkoda ir kaitīga gremošanai. Turklāt augļu augstais cukura saturs var viegli izraisīt lieko kaloriju uzņemšanu, kas veicina svara pieaugumu.
Augsta šķiedru satura augļu patēriņš pirms gulētiešanas var izraisīt pilnu vēderu, kas traucē miegu, radot īpašu risku veselībai cilvēkiem ar jutīgu gremošanas sistēmu.
Tomēr, ja jums ir miega traucējumi, dažu longanu patēriņš var izrādīties noderīgs. Tie ir pazīstami ar savām nomierinošajām un miegu veicinošajām īpašībām, kas var palīdzēt jums izgulēties.
Augļi ir viens no visbiežāk patērētajiem pārtikas produktiem ikdienā, kas aizsargā mūsu veselību. Vai zinājāt, ka dažādu augļu mizas sniedz unikālas priekšrocības organismam? Izpētiem, kuras augļu mizas nodrošina būtisku aizsardzību mūsu veselībai!
Ābolu miza: antioksidantu īpašības
Ābolu miza ir bagāta ar šķiedrvielām, kas veicina gremošanu.Gandrīz puse no ābola C vitamīna atrodas tieši zem mizas. Ābolu miza piemīt spēcīgākas antioksidantu īpašības nekā pašai mīkstajai daļai. Bumbieru miza: atbrīvo no karstuma un mitrina plaušas Bumbieru miza atbrīvo sirdi no karstuma, mitrina plaušas, samazina iekaisumu un veicina šķidruma ražošanu. Nomazgājot un sasmalcinot bumbieru mizu, pēc tam to vārot ūdenī ar cukura gabaliņiem, var mazināt klepu. Pievienojot bumbieru mizu, gatavojot mājas marinētus gurķus, tie kļūst kraukšķīgāki un garšīgāki. Mandarīnu miza: stimulē apetīti un atbrīvo no krēpām Mandarīnu miza ir bagāta ar C vitamīnu, karotīnu, olbaltumvielām un citām uzturvielām, tāpēc tā ir ideāli piemērota dažādu delikatešu pagatavošanai. Mandarīnu mizas putra ir aromātiska un garš
Mandarīnu miza stimulē apetīti un izšķīdina krēpas
Mandarīnu miza ir bagāta ar C vitamīnu, karotīnu, olbaltumvielām un citām uzturvielām, un to var izmantot daudzos garšīgos ēdienos. Mandarīnu mizas putra ir aromātiska un garšīga, kā arī ārstē krūšu un vēdera uzpūšanos vai klepu ar pārmērīgām krēpām.
Iemērcot ūdenī vai tējā, mandarīnu mizas piešķir atsvaidzinošu aromātu, stimulē apetīti, veicina gremošanu un atdzīvina maņas. Iemērcot vīnā, tās attīra plaušas un izšķīdina krēpas.
Arbūzu mizas attīra karstumu un mazina vasaras karstumu
Arbūzu mizas ir bagātas ar cukuriem, minerālvielām un vitamīniem, tās attīra karstumu, mazina vasaras karstumu, samazina iekaisumu, mīkstina uzbudināmību un pazemina asinsspiedienu. Tās var pasniegt aukstas salātās, apceptas ar gaļu vai izmantot zupās.
Ziemas melones miza veicina diurēzi un samazina pietūkumu
Ziemas melones miza satur ne tikai dažādus vitamīnus un minerālvielas, bet arī vairākus gaistošus savienojumus. Tā veicina diurēzi un samazina pietūkumu, sniedzot īpašu labumu diabētiķiem. Tāpēc ziemas melones zupu vislabāk gatavot ar neskartu mizu.Kukurūzu ēdot ar mizu, tiek nodrošināta ne tikai pilnīga C vitamīna uzsūkšanās, bet arī palīdz organismam efektīvi detoksificēties. Turklāt kukurūzas mizai piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Tomātu miza novērš vēzi Likopēns, kas ir spēcīgākais līdz šim atklātais dabiskais antioksidants, palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības un vēzi. Tas ir visvairāk koncentrēts tomātu mizā. Tāpēc tomātus ēdot ar mizu, tiek gūts vislielākais uzturvērtības ieguvums.
Baklažānu miza aizsargā sirds un asinsvadu veselību
Baklažāni ir lieliska izvēle uzturā cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, jo to mizā ir koncentrēts daudz uzturvielu. Baklažānu mizas noņemšana ne tikai samazina to labvēlīgo ietekmi uz veselību, bet arī pasliktina organisma spēju uzsūkt dzelzi.