Õunad on kõige kasulikumad hommikul
1. Hommikuks sobivad kõige paremini: õunad, pirnid, viinamarjad
Puuviljade tarbimisel on hommikune söömine inimkehale kõige tõhusam, maksimeerides toiteväärtust ja tootes tervisele kasulikke aineid.
Seda seetõttu, et pärast ööune on seedesüsteem alles taastumas ja töötab veel vähendatud võimsusega. Samas vajab keha piisavalt toitaineid. Kergesti seeditavate puuviljade tarbimine sel ajal annab hommikusteks töö- või õpinguteks vajaliku toitainete koguse.
Hommikune puuviljade tarbimine aitab kaasa seedimisele ja soolestiku töökorrale, samuti värskendab see magus-hapuka maitsega meeli ja loob aluse virkale päevale.Pärast öösel puhanud seedimissüsteem on veel taastumas ja ei tööta veel täielikult. Seetõttu sobivad hästi puuviljad, mis ei ole liiga happelised ega kanged, nagu õunad, pirnid ja viinamarjad.
II. Vältida enne sööki: kirsstomatid, apelsinid, põldmarjad, banaanid, kaki
Enne sööki sobivad puuviljad peaksid olema kergelt happelised ja mitte liiga kanged, nagu õunad, pirnid, banaanid ja viinamarjad. Halva seedimise korral tuleks sel ajal puuviljade söömist vältida.
Teatavaid puuvilju ei tohi kunagi süüa tühja kõhuga enne sööki, sealhulgas kirsstomateid, apelsine, põldmarju ja banaane. Kirsstomatid sisaldavad lahustuvaid tanniine, mis toiduta manustamisel reageerivad maohappega, suurendades mao rõhku ja põhjustades puhitus ja ebamugavustunnet.
Apelsinid sisaldavad palju orgaanilisi happeid, mis võivad tühja kõhuga söömisel põhjustada puhitus ja happerefluksi. Pihlakamarjad on hapud ja võivad ilma toiduta söömisel põhjustada kõhuvalu. Banaanid on rikkad kaaliumi ja magneesiumi poolest; nende tühja kõhuga söömine võib tõsta vere magneesiumitaset, mis võib pärssida südame-veresoonkonna funktsiooni.
Kaki viljad on kokkutõmbavad; kokkupuutel maohappega moodustavad nad kaki kivikesi, mis ei seeditu ega läbi seedetrakti. Suurte koguste tarbimine tühja kõhuga võib põhjustada iiveldust ja oksendamist.
III. Soovitatavad valikud pärast sööki: ananass, papaia, kiivi, mandariinid, põldmarja marjad
Ananass sisaldab bromelaiini, mis aitab kaasa valkude seedimisele, täiendab organismis puuduvaid seedimisensüüme ja parandab seedimist. Li Shizhen kinnitas oma teoses „Compendium of Materia Medica”, et ananass tugevdab põrna ja magu ning konsolideerib elujõudu.
Ananassi söömine pärast sööki võib stimuleerida söögiisu, reguleerida qi voolu, vähendada rasvasust ja aidata seedimist. Papaias sisalduvad papaai ensüümid aitavad organismil lihavalke lagundada; väikese koguse söömine pärast sööki võib aidata vältida maohaavandeid, gastroenteriiti ja seedehäireid.
Kiivid, apelsinid ja põldmarja marjad on rikkad orgaaniliste hapete poolest, mis suurendavad seedimisensüümide aktiivsust, soodustavad rasva lagundamist ja aitavad kaasa seedimisele.
IV. Rahustavad öösel söödavad suupisted: longanipuu viljad
Puuviljade söömine hilisõhtul takistab seedimist ja võib nende kõrge suhkrusisalduse tõttu viia liigsete kalorite tarbimise ja kaalutõusuni.
Kõrge kiudainesisaldusega puuviljade tarbimine enne magamaminekut võib põhjustada täis kõhu, mis häirib und, mis omakorda võib tekitada terviseriske eriti tundliku seedimissüsteemiga inimestele.
Kui teil on aga unehäired, võib mõne longani söömine olla kasulik. Neil on rahustavad omadused, mis aitavad magada ja saavutada rahulikum öö.
Puuviljad on üks igapäevaelus kõige sagedamini tarbitavaid toiduaineid, mis kaitsevad meie tervist. Kas teadsite, et erinevad puuviljade koored pakuvad organismile ainulaadseid eeliseid? Uurime, millised puuviljade koored pakuvad meie tervisele olulist kaitset!
Õunakoore: antioksüdantsed omadused
Õunakoore on rikas toidukiudainete poolest, mis aitavad kaasa seedimisele.Peaaegu pool õuna C-vitamiinist asub koore all. Õunakoorel on tugevamad antioksüdantsed omadused kui viljalihal endal.
Pirnikoore: puhastab südame ja niisutab kopsusid
Pirnikoore puhastab südame, niisutab kopsusid, vähendab sisemist kuumust ja soodustab vedeliku tootmist. Pirnikoore pesemine ja peeneks hakkimine, seejärel vees koos kivisuhkruga hautamine võib leevendada köha. Pirnikoore lisamine koduste marineeritud köögiviljade valmistamisel suurendab krõmpsuvust ja maitset.
Mandariinikoore: stimuleerib söögiisu ja lahustab röga
Mandariinikoore on rikas C-vitamiini, karoteeni, valgu ja muude toitainete poolest, mistõttu on see ideaalne erinevate hõrgutiste valmistamiseks. Mandariinikoore puder on aromaatne ja maitsev, samuti ravib see rindkere ja kõhu puhitus.
Mandariinikoor stimuleerib söögiisu ja lahustab röga
C-vitamiini, karoteeni, valgu ja muude toitainete poolest rikas mandariinikoore saab kasutada paljude maitsvate roogade valmistamiseks. Mandariinikoore riisipuder on aromaatne ja maitsev, samuti ravib see rindkere ja kõhu puhitus või köha liigse röga korral.
Vette või teesse leotatud mandariinikoored pakuvad värskendavat aroomi, stimuleerivad söögiisu, soodustavad seedimist ja ergutavad meeli. Veini leotades puhastavad need kopsud ja lahustavad röga.
Arbuusikoored puhastavad kuumust ja leevendavad suvekuumust
Suhkrute, mineraalide ja vitamiinide poolest rikkad arbuusikoored puhastavad kuumust, leevendavad suvekuumust, vähendavad põletikku ja alandavad vererõhku. Neid võib serveerida külmalt salatites, praadida lihaga või kasutada suppides.
Talimeloni koor soodustab diureesi ja vähendab turseid
Talimeloni koor sisaldab mitte ainult mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid, vaid ka mitmeid lenduvaid ühendeid. See soodustab diureesi ja vähendab turseid, pakkudes erilist kasu diabeetikutele. Seetõttu on talimeloni suppi kõige parem keeta koorega.Kurgide koorega tarbimine tagab mitte ainult C-vitamiini täieliku imendumise, vaid aitab ka organismil tõhusalt detoksikatsiooni läbi viia. Lisaks sellele on kurgi koorel antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused. Tomati koor ennetab vähki Lükopeen, seni avastatud kõige tugevam looduslik antioksüdant, aitab ennetada südame-veresoonkonna haigusi ja vähki. See on kõige kontsentreeritum tomati koores. Seetõttu annab tomatite koorega söömine suurima toiteväärtuse.
Baklažaani koor kaitseb südame-veresoonkonna tervist
Baklažaanid on suurepärane toiduvalik südame-veresoonkonna haigustega inimestele, kuna nende koores on kontsentreeritud rohkesti toitaineid. Baklažaanide koorimine vähendab mitte ainult nende tervislikku kasu, vaid halvendab ka organismi raua imendumist.