Kašelj zaradi vetra in vročine: dušena karambola s sladkorjem v kamnu
Encyclopedic
PRE
NEXT
Čeprav so prehladi zaradi vetra in mraza pogosti v zimskem času, sodobni ljudje pogosto ostajajo v zaprtih prostorih z ogrevanjem ali klimatsko napravo, kjer lahko zastoj zraka povzroči simptome prehlada zaradi vetra in vročine, kot so zamegljenost uma, suha usta in vneto grlo, povišana telesna temperatura in glavoboli. Pri kašlju, ki ga povzroča prehlad zaradi vetra in vročine, lahko olajšave prinese pogosto uživano sadje – karambola.
Priprava: Vzemite 100 g svežega karambola, ga pretlačite in iztisnite sok, dodajte sladkor po okusu in pred uživanjem dušite; ali pa svež karambol jejte 2-3-krat dnevno, vsakič 1-2 kosa.Zvezdasti sadež je eden od znanih sadežev Lingnana. Ima sladko-kisel okus, je hladne narave in vpliva na meridiane pljuč, želodca in tankega črevesa. Odstranjuje vročino, ustvarja tekočine, spodbuja uriniranje in razstruplja. Uporablja se lahko za kašelj zaradi vetra in vročine, vneto grlo, žejo, urinske kamne, razjede v ustih in na jeziku, zobobol, malarijo in zastrupitev z alkoholom.Kompendij Materia Medica navaja, da zvezdasti sadež »predvsem zdravi stanja vetra in vročine, ustvarja tekočine in poteši žejo«. Lingnanov zapis o zbiranju zdravil navaja: »Poteši žejo, lajša razdražljivost in odpravlja vročino. Spodbuja uriniranje, (njegov sok) pa je zelo učinkovit pri lokalni uporabi za razjede v ustih pri otrocih.«Vsebuje veliko sladkorjev, vitaminov in organskih kislin – bistvenih snovi za vitalne telesne funkcije – redno uživanje dopolnjuje prehrano in krepi odpornost proti boleznim. Razganja notranjo vročino, odpravlja suhost, vlaži črevesje in olajšuje prebavo, zaradi česar je najprimernejše sadje za razganjanje vročine pri tistih, ki imajo vročino v pljučih ali želodcu. Visoka vsebnost hlapnih spojin in karotenoidnih snovi preprečuje zobobol zaradi vetra in vročine ter lajša faringitis in razjede v ustih.
Treba je opozoriti, da ima zvezdasti sadež hladno naravo. Osebe s pomanjkanjem vranice in želodca, šibkimi pljuči, slabim apetitom ali drisko naj ga uživajo zmerno.
PRE
NEXT