Vind-varme-hoste: Stekt stjernefrukt med steinsukker
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
Selv om vind-kulde-forkjølelser er vanlige om vinteren, oppholder moderne mennesker seg ofte innendørs med oppvarming eller aircondition, hvor stillestående luft kan føre til vind-varme-forkjølelsessymptomer som mental tåke, tørr munn, sår hals, feber og hodepine. For hoste som skyldes vind-varme-forkjølelse, kan den vanlige frukten stjernefrukt gi lindring.
Metode: Ta 100 g fersk stjernefrukt, mos og press ut saften, tilsett steinsukker etter smak og la det småkoke; eller spis fersk stjernefrukt 2-3 ganger daglig, 1-2 frukter per porsjon.Stjernefrukten er en av Lingnans berømte frukter. Den anses å ha en søt og sur smak, være kald i naturen og gå inn i lunge-, mage- og tynntarmsmeridianene. Den kan fjerne varme, generere væske, fremme vannlating og avgifte. Den brukes mot vind-varme-hoste, sår hals, tørst, urinstein, munn- og tunge-sår, tannpine, malaria og alkoholforgiftning.Compendium of Materia Medica oppgir at stjernefrukt «primært behandler vind-varme-tilstander, genererer væske og slukker tørsten». Lingnan Record of Medicinal Gathering oppgir: «Den slukker tørsten, lindrer irritabilitet og fjerner varme. Den fremmer vannlating, og (saften) er svært effektiv mot magesår hos barn når den påføres lokalt.»Den inneholder rikelig med sukker, vitaminer og organiske syrer – essensielle stoffer for vitale kroppsfunksjoner – og regelmessig inntak supplerer ernæringen og styrker motstandsdyktigheten mot sykdom. Den fjerner indre varmeakkumulering, lindrer tørrhet, fukter tarmene og letter avføring, noe som gjør den til den mest egnede varmeavledende frukten for personer med lunge- eller magevarme. Det høye innholdet av flyktige forbindelser og karotenoidlignende stoffer forhindrer vind-varme-tannpine og lindrer faryngitt og magesår.
Det bør bemerkes at stjernefrukt har en kald natur. De med milt-mage-mangel-kulde, svake lunger, dårlig appetitt eller diaré bør konsumere den med måte.
 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2026 All Rights Reserved