Kašel způsobený větrem a horkem: Dušené karamboly s kousky cukru
Encyclopedic
PRE
NEXT
Ačkoli v zimě jsou častá nachlazení způsobená větrem a chladem, moderní lidé často zůstávají uvnitř s topením nebo klimatizací, kde stagnující vzduch může vést k příznakům nachlazení způsobeného větrem a teplem, jako je mentální zamlženost, sucho v ústech, bolest v krku, horečka a bolesti hlavy. Na kašel způsobený nachlazením větrem a teplem může poskytnout úlevu běžně konzumované ovoce – karambola.
Postup: Vezměte 100 g čerstvého karamboly, rozmačkejte ji a vymačkejte šťávu, přidejte podle chuti křišťálový cukr a před konzumací povařte; nebo jezte čerstvou karambolu 2–3krát denně, vždy 1–2 kusy.Hvězdice je jedním z nejznámějších druhů ovoce v Lingnanu. Má sladkokyselou chuť, chladivou povahu a působí na meridiány plic, žaludku a tenkého střeva. Odvádí horko, vytváří tekutiny, podporuje močení a detoxikuje. Používá se při kašli způsobeném větrem a horkem, bolestech v krku, žízni, močových kamenech, vředech v ústech a na jazyku, bolestech zubů, malárii a otravě alkoholem.Kompendium Materia Medica uvádí, že hvězdné ovoce „primárně léčí stavy způsobené větrem a horkem, vytváří tekutiny a hasí žízeň“. Lingnan Record of Medicinal Gathering uvádí: „Hasi žízeň, zmírňuje podrážděnost a rozptyluje horko. Podporuje močení a (jeho šťáva) aplikovaná lokálně je vysoce účinná na vředy v ústech u dětí.“Obsahuje velké množství cukrů, vitamínů a organických kyselin – látek nezbytných pro životní funkce organismu – a jeho pravidelná konzumace doplňuje výživu a posiluje odolnost proti nemocem. Rozptyluje vnitřní nahromaděné teplo, odstraňuje suchost, zvlhčuje střeva a usnadňuje vyprazdňování, což z něj činí nejvhodnější ovoce pro odvod tepla u osob s teplem v plicích nebo žaludku. Jeho vysoký obsah těkavých sloučenin a látek podobných karotenoidům předchází bolestem zubů způsobeným větrem a teplem a zmírňuje faryngitidu a vředy v ústech.
Je třeba poznamenat, že hvězdice má chladnou povahu. Osoby trpící chladným nedostatkem sleziny a žaludku, slabými plícemi, špatnou chutí k jídlu nebo průjmem by ji měly konzumovat s mírou.
PRE
NEXT