Pametna zvijača za preprečevanje vlaženja pistacij. Pistacije, bogate s hranili, so pogosta domača malica, vendar tiste, ki jih kupimo v trgovini, pogosto v nekaj dneh postanejo vlažne. Kako to preprečiti? Tukaj je nekaj nasvetov.
Gospa Chen uporablja to metodo, da prepreči vlaženje in plesnenje oreščkov. Kupljene oreščke takoj prenese v nepredušno pločevinko. V pločevinko položi sečuanski poper, ki ga predhodno zavije v muslinove vrečke. Če uporablja plastične vrečke, priporoča, da odprtino rahlo zaveže ali pred zaprtjem pokrova z iglo naredi nekaj majhnih lukenj, da se prepreči vlaga.
Gospod Li uporablja naslednjo metodo: suho sadje zavije v dodatno plast prozorne folije, da prepreči vdor vlage. Na primer, pri pistacijah najprej z prozorno folijo ali vlago neprepustnim papirjem obloži zaprt kozarec ali leseno škatlo, nato vanj doda oreščke in zapre pokrov.
Poleg tega svetujejo, da je najboljša rešitev, če oreščki postanejo vlažni, da jih ponovno segrejemo v pečici. Segrevajte jih na srednji temperaturi 15–20 sekund, nato jih odstranite in pustite, da se ohladijo. Če pečica ni na voljo, uporabite nastavitev za peko v mikrovalovni pečici ali jih popražite na nizki temperaturi.Pakete s sušilnim sredstvom iz drugih kupljenih živil lahko zberete in jih shranite v vrečke za shranjevanje suhega sadja, da ohranite suhost.
S tem zaključujemo naše nasvete za preprečevanje vlažnosti pistacij. Upamo, da vam bodo ti nasveti v pomoč. Želimo vam dobro zdravje in mirno zimo.