Un truco ingenioso para evitar que los pistachos se humedezcan. Los pistachos, ricos en nutrientes, son un aperitivo habitual en los hogares, pero los que se compran en las tiendas suelen humedecerse en pocos días. Entonces, ¿cómo se puede evitar esto? Aquí hay algunos consejos.
La Sra. Chen utiliza este método para evitar que los frutos secos se humedezcan y se enmohezcan. Transfiere rápidamente los frutos secos comprados a una lata hermética. Dentro de la lata, coloca granos de pimienta de Sichuan previamente envueltos en bolsas de muselina. Si utiliza bolsas de plástico, recomienda atar la abertura sin apretar o hacer unos pequeños agujeros con una aguja antes de cerrar la tapa para lograr una protección contra la humedad.
El Sr. Li emplea este método: envuelve los frutos secos en una capa adicional de film transparente para evitar la penetración de la humedad. Tomando como ejemplo los pistachos, forra un tarro hermético o una caja de madera con film transparente o papel resistente a la humedad antes de añadir los frutos secos y cerrar la tapa.
Además, aconsejan que, si los frutos secos se humedecen, el mejor remedio es recalentarlos en el horno. Caliéntelos a temperatura media durante 15-20 segundos, luego retírelos y déjelos enfriar. Si no dispone de horno, colóquelos en el microondas en la función de horneado o saltee en sartén a fuego lento.Los sobres desecantes de otros alimentos comprados se pueden guardar y colocar dentro de las bolsas de almacenamiento de frutos secos para mantener la sequedad. Con esto concluimos nuestros consejos para evitar que los pistachos se humedezcan. Esperamos que esta guía le resulte útil. Le deseamos buena salud y todo lo mejor para este invierno.