Ein cleverer Trick, um zu verhindern, dass Pistazien feucht werden. Nährstoffreiche Pistazien sind ein beliebter Snack in vielen Haushalten, aber im Laden gekaufte Pistazien werden oft innerhalb weniger Tage feucht. Wie kann man das verhindern? Hier sind ein paar Tipps.
Frau Chen wendet diese Methode an, um zu verhindern, dass Nüsse feucht werden und schimmeln. Sie füllt gekaufte Nüsse umgehend in eine luftdichte Dose um. In die Dose legt sie Sichuan-Pfefferkörner, die sie zuvor in Musselinbeutel verpackt hat. Bei der Verwendung von Plastiktüten empfiehlt sie, die Öffnung locker zu verschließen oder mit einer Nadel einige kleine Löcher zu stechen, bevor der Deckel verschlossen wird, um Feuchtigkeit fernzuhalten.
Herr Li wendet folgende Methode an: Er wickelt Trockenfrüchte in eine zusätzliche Lage Frischhaltefolie ein, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Am Beispiel von Pistazien legt er ein verschlossenes Glas oder eine Holzkiste mit Frischhaltefolie oder feuchtigkeitsbeständigem Papier aus, bevor er die Nüsse hineingibt und den Deckel schließt.
Außerdem raten sie, dass man feuchte Nüsse am besten im Backofen wieder aufwärmt. Erhitze sie 15 bis 20 Sekunden lang bei mittlerer Temperatur, nimm sie dann heraus und lass sie abkühlen. Wenn kein Backofen verfügbar ist, verwende die Backfunktion der Mikrowelle oder brate sie bei geringer Hitze in der Pfanne an.Trockenmittelpäckchen aus anderen gekauften Lebensmitteln können gesammelt und in Aufbewahrungsbeutel für Trockenfrüchte gelegt werden, um die Trockenheit zu erhalten. Damit sind unsere Tipps zur Vorbeugung gegen feuchte Pistazien abgeschlossen. Wir hoffen, dass diese Anleitung hilfreich ist. Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und alles Gute für diesen Winter.