Et smart trick til at forhindre pistacie nødder i at blive fugtige. Næringsrige pistacie nødder er en almindelig snack i mange husholdninger, men de, man køber i butikken, bliver ofte fugtige inden for få dage. Så hvordan forhindrer man dette? Her er et par tips.
Chen bruger denne metode til at forhindre, at nødder bliver fugtige og mugne. Hun overfører straks købte nødder til en lufttæt dåse. Inde i dåsen lægger hun Sichuan-peberkorn, der er pakket i muslinposer. Hvis du bruger plastikposer, anbefaler hun at binde åbningen løst eller stikke et par små huller med en nål, inden du lukker låget for at opnå fugtbeskyttelse.
Hr. Li bruger denne metode: Han pakker tørrede frugter ind i et ekstra lag plastfolie for at forhindre fugt i at trænge ind. Med pistacie som eksempel beklæder han en lukket krukke eller trækasse med plastfolie eller fugtbestandigt papir, før han tilføjer nødderne og lukker låget.
Derudover rådgiver de, at hvis nødder bliver fugtige, er den bedste løsning at genopvarme dem i ovnen. Varm dem på medium varme i 15-20 sekunder, tag dem ud og lad dem køle af. Hvis du ikke har en ovn, kan du bruge mikrobølgeovnens bagefunktion eller stege dem på svag varme.Tørremiddelpakker fra andre købte fødevarer kan samles og placeres i poser til opbevaring af tørret frugt for at holde dem tørre.
Dette afslutter vores tips til at forhindre, at pistacienødder bliver fugtige. Vi håber, at denne vejledning viser sig at være nyttig. Vi ønsker dig god sundhed og alt godt denne vinter.