飲食預防嬰兒貧血:缺鐵性貧血症狀解析
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貧血是常見症狀,嬰幼兒亦屬貧血高風險族群,對嬰兒健康構成重大威脅。缺鐵性貧血最為普遍,因鐵質不足所致,故提升鐵質吸收率至關重要。以下提供預防嬰兒缺鐵性貧血的對策!
首先,正確哺乳指導不可或缺。母乳中鐵質含量雖不足,但吸收效率良好。若無法進行母乳哺育,應選擇鐵質強化配方奶粉。亦可採取早期添加鐵質食品的方式。
約四個月大時,無論母乳或配方奶餵養,皆應逐步添加蛋黃泥、肝泥、魚泥、蔬菜泥及鐵質強化食品。餵食含鐵食品時,建議同時攝取富含維生素C與果膠的水果,以提升鐵質吸收率。
鐵強化食品的添加時機:足月兒於出生後4~6個月(最遲6個月內)開始;早產兒與低體重兒則自出生後3個月起添加。最簡便的方式是將硫酸第一鐵添加於奶粉或離乳食品中。母乳哺育嬰兒每日添加1至2次鐵質強化穀片。
人工餵養嬰兒若於出生6個月後飲用未添加鐵質的牛奶,總量應控制在750毫升以內,超過此量將壓縮鐵質食物的攝取份量。
應完善健康檢查機制,實施定期貧血篩檢,致力於輕症兒的早期治療。即使血紅素值達正常下限值110g/L的嬰兒,亦應給予鐵劑補充。實驗證實部分嬰兒服用鐵劑後血紅蛋白輕微上升,顯示該族群存在輕度缺鐵現象,需進行適當校正。驢皮膠(由驢皮製成的傳統補血劑)屬中國傳統補血配方,而乳酸亞鐵則是優質的二價鐵製劑。市面上存在眾多以單一配方製成的補血產品。
嬰兒缺鐵性貧血之藥物治療:
缺鐵性貧血常用鐵劑包括:硫酸第一鐵、富血鐵、10%檸檬酸鐵銨合劑、貝貝血寶、綠索補鐵口服液等。為促進鐵質吸收,應同時服用維生素C。
富血鐵:每次50-150毫克,每日三次。
10%檸檬酸鐵銨合劑:每日1-2毫升/公斤體重,分三次服用。
嬰兒缺鐵性貧血之飲食療法:
嬰兒罹患缺鐵性貧血時,可透過飲食療法改善。增加運動量並注重均衡飲食為最佳方式。例如可多攝取蝦、瘦肉、豬血、海帶、動物肝臟、大豆、黑木耳、海苔、綠黃色蔬菜、南瓜籽等。肉類與蔬菜搭配食用效果最佳,能提升嬰兒鐵質吸收率。
除了積極預防嬰兒缺鐵性貧血,清楚掌握其症狀同樣重要。那麼嬰兒缺鐵性貧血會出現哪些徵兆呢?
通常在血液檢查顯示異常前,嬰兒會出現坐立不安、精神萎靡、活動量減少、皮膚蒼白、指甲變形(匙狀指)等症狀。家長應密切觀察嬰兒是否出現膚色泛黃或蒼白、唇部及眼部黏膜色澤淡薄等狀況。
缺鐵性貧血的嬰兒除食慾減退、面色蒼白外,更可能頻繁出現噁心嘔吐,並伴隨肝脾腫大等消化系統與造血系統變化。嚴重時更會引發腦組織缺氧,導致神經系統異常。貧血最終將影響嬰兒智力發展。學齡兒童可能出現學習時注意力不集中、理解力下降、反應遲鈍、記憶力減退等症狀。
學齡兒童可能向家長訴說「總是疲倦無力」、「出現暈眩耳鳴」、「心悸氣喘」等症狀,部分兒童更會呈現「異食症」現象,特別嗜食樹皮、沙粒、報紙、生米或生麵粉等非食物物品。
嚴重缺鐵性貧血的嬰幼兒可能出現舌炎、口角炎,甚至導致生長發育遲緩。兒童身體抵抗力下降後,易感染感冒、消化不良、腹瀉、肺炎等各類感染症。因此家長應重視早期發現,及時補充鐵劑。
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