乳癌是威脅女性健康的重大疾病之一。日常生活中，不少女性因罹患乳癌而被迫切除引以為傲的乳房，甚至因此喪命。正因如此，女性更需珍視並守護自己的乳房。例如透過飲食調養、早期預防乳腺疾病，維持乳房健康狀態至關重要。
具乳癌預防功效的食材
1、紅棗
此果實富含維生素B、C、β-胡蘿蔔素等營養素，更含有對抗癌症極具功效的三萜類化合物。因此日常攝取紅棗可增強身體抵抗力，有助預防乳癌。
2、奇異果
外觀雖不甚美觀，營養價值卻極高，尤其維生素C含量可達其他水果（如柳橙、葡萄等）數倍之多。此外，奇異果所含物質能抑制體內亞硝胺生成，發揮防癌與抑制癌細胞作用。
故女性欲預防乳癌、守護乳房健康，應積極攝取奇異果。可直接剝皮食用，亦可削皮榨汁，依個人喜好享用皆宜。
3、山楂
酸味十足的山楂是廣受女性喜愛的水果零食之一。其具有促進消化、改善血液循環之功效，能抑制體內癌細胞增殖，有助維持健康。
預防乳癌可日常食用山楂，除直接食用外，亦可加水熬煮成山楂湯飲用。
兩款經典乳癌預防食譜
乳癌預防重在早期防護。女性守護乳房健康時，務必實踐以下乳癌預防食譜，守護乳房並預防疾病：
1、陳皮雞湯
準備材料：雞隻1隻、適量陳皮、生薑、黃耆、當歸、花椒。處理雞隻時，除羽後切除雞頭雞腳，於腹部劃小口取出內臟。
將醬油與奶油均勻塗抹雞身，油炸至金黃後移入沸水續煮。
最後將陳皮等藥材填入雞腹，續燉至肉質軟嫩，以鹽調味後即可享用雞肉與湯品。
功效：此湯品對氣血不足的女性尤具療效。氣血不足將阻礙體內氣血循環，導致乳房內部氣血供應受阻。氣血循環滯塞可能引發乳腺阻塞，進而影響健康。欲預防乳癌的女性，建議適量飲用此湯，促進乳腺疏通以維護健康。
2、豆腐鮮蝦昆布湯
首先準備豆腐1塊、鮮蝦數尾及昆布結（小束）。
接著去除蝦頭與蝦殼，放入鍋中爆香。待鍋中浮現紅油後，注入足量清水煮沸。
煮沸期間清洗昆布結，待水滾後加入鍋中。豆腐切小塊後放入沸水，一同燉煮。
最後煮沸數次後加入少許鹽調味，試味後視情況追加。需注意昆布結本身含鹽分，切勿一次添加過多鹽。若按日常調味標準烹煮，湯頭會過鹹反而影響健康。
功效：此湯品含具抗癌功效的昆布，其碘等營養素能調節體內荷爾蒙平衡。荷爾蒙失調將損害乳腺健康，故建議定期飲用此湯維持乳腺機能。