春節は親しい友人や家族が集まる貴重な機会であり、多くの人々が節制なく飲食したり、夜更かしして遊んだりすることで体内時計が乱れ、食生活が不規則になる。これが「お正月で3斤（約1.5kg）太る」と言われる所以である。祝祭日は注意しないと太りやすいため、春節後のダイエットが重要となる。
では春節明けのダイエット法とは？
1、低脂肪の肉を選ぶ
春節期間中は、鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉、豚肉、羊肉、牛肉などが欠かせませんが、これらの肉類は脂肪分が非常に高いです。そのため、春節後はこうした高脂肪の肉類の摂取を減らし、鶏の胸肉、赤身肉、魚介類など、低脂肪で高タンパクな肉類を選ぶと良いでしょう。こうすることで栄養を補給しつつ、胃腸への負担を軽減し、ダイエットに役立ちます。
2、水分を多く摂り、飲料は控えめに
春節の食卓には様々な飲料が並びますが、これらは糖分が多く、大量摂取は体に悪影響を与え、肥満の原因にもなります。春節後は飲料の摂取を減らし、代わりに茶や白湯を選び、1日の水分摂取量を適正に保ちましょう。
3、スナック菓子やナッツ類を減らす
スナック菓子やナッツ類も春節の定番です。親戚訪問や自宅でも、おしゃべりに夢中になるうちに知らず知らずのうちに大量に食べてしまいがちです。春節が終わったら、高カロリーなスナック類は片付けるか同僚や友人に配り、家の中のスナックの在庫を減らしましょう。間食は肥満の主な原因となるため、節後のダイエットを目指すなら、間食とはお別れしましょう。
4、新鮮な野菜や果物を積極的に摂取する
春節は通常、肉料理や脂っこい料理が多く、食生活が乱れ、胃腸が重たくなりがちです。この時期こそ、新鮮な野菜や果物を積極的に摂取しましょう。新鮮な果物は体内のビタミンを補給し、野菜はあっさりしていて脂っこくないため、胃腸を整え、栄養バランスを保つのに役立ちます。春節後に野菜や果物を多く摂取することで肉類の摂取量を減らせ、脂っこさを解消しダイエットを促進できます。
5、雑穀を多く食べる
春節は多くの人々が脂っこい食事を摂りがちなので、春節後は適度に雑穀を多く摂取すべきです。全粒穀物を摂取することで食物繊維の摂取量が増え、脂っこさを解消し、腸内の余分な脂肪を掻き出し、ダイエットを助けます。サツマイモなどの全粒穀物には腸が吸収できない粗繊維が含まれており、腸が脂肪を吸収するのを防ぐ効果があります。節後には全粒穀物を積極的に摂取しましょう。
春節明けには多くの方が休暇前より体重が増えていることでしょう。また仕事が始まる時期と重なるため、ダイエットや運動の時間が減ります。この時期は食事に注意が必要です。間食を減らし水分を十分に摂り、雑穀や野菜・果物を多く摂取し、脂っこい食べ物の摂取を抑えることが休暇後のダイエットには重要です。