Радіація проникає в наше повсякденне життя. Комп'ютери, індукційні плити та мікрохвильові печі приносять безліч зручностей, але радіаційне опромінення, яке вони спричиняють, викликає серйозне занепокоєння. Хоча офісні працівниці (OL) можуть здаватися гламурними і завидними, тривале користування комп'ютером піддає їхню шкіру значному радіаційному ураженню. Хоча повністю уникнути цього неможливо, цілеспрямовані підходи до харчування можуть пом'якшити шкідливий вплив радіації.Нижче ми наводимо кілька основних підходів. 1. Морква: природне джерело каротиноїдів Морква багата на природні каротиноїди. Ці потужні антиоксиданти ефективно захищають клітини людського організму від пошкодження, запобігаючи тим самим клітинним мутаціям, які можуть призвести до раку.Регулярне вживання моркви може зменшити вразливість організму до радіації та надмірного впливу ультрафіолету. Крім того, натуральні каротиноїди підвищують імунітет, уповільнюють старіння клітин і організму та зменшують частоту захворювань. На міжнародному рівні натуральні каротиноїди також додають до косметичних засобів завдяки їхнім радіаційно-захисним, живильним для шкіри та антивіковим властивостям.
2. Зелений чай: пом'якшення негативного впливу радіації на організм
Минулі наукові дослідження показали, що люди, які регулярно вживають чай, мають менші пошкодження від радіації, нижчу частоту захворювань крові та меншу смертність від впливу радіації. Чай містить речовини, що захищають від радіації, які значно захищають кровотворну функцію організму, тим самим зменшуючи шкоду, спричинену комп'ютерною радіацією.Крім того, багатий вміст вітаміну А в чаї покращує нічне бачення та запобігає нічній сліпоті та синдрому сухого ока. Зелений чай виробляють, спочатку піддаючи свіжозібране листя високотемпературній фіксації, яка деактивує оксидазні ферменти та зберігає зелений відтінок листя. Потім листя скручують і сушать. Прозорий настій із зеленого листя є ознакою якісного зеленого чаю.
3. Мандарини: ефективний захист шкіри для тих, хто часто користується комп'ютером
Вчені відзначають, що мандарини містять антиоксиданти, які підвищують імунітет, пригнічують ріст пухлин і посідають перше місце серед цитрусових за вмістом антиоксидантів.Крім того, мандарини багаті на вітамін А і каротин, які допомагають захистити шкіру людей, які часто користуються комп'ютером. Мандарини (танжерини) мають яскравий колір і солодко-кислий смак, що робить їх поширеним і смачним фруктом восени та взимку. Вони також дуже поживні: всього один мандарин майже задовольняє добову потребу організму людини у вітаміні С. Мандарини містять понад 170 рослинних сполук і більше 60 флавоноїдів, більшість з яких є природними антиоксидантами.
4. Полуниці: червона спокуслива насолода
Чому скромна полуниця може відігравати таку важливу роль у захисті від радіації? Відповідь криється в її поживному складі. На 100 грамів полуниці містять 50–100 міліграмів вітаміну С — у десять разів більше, ніж такі фрукти, як яблука або виноград.Полуниця також містить значну кількість вітаміну Е та поліфенольних антиоксидантів. Ці поживні речовини можуть протидіяти високоінтенсивному випромінюванню та пом'якшувати ультрафіолетове ушкодження шкіри, таке як окислення ліпідів, що призводить до сухості та еритеми. Тому людям, які часто піддаються впливу комп'ютерного або іншого електричного випромінювання, може бути корисно регулярно вживати полуницю.
5. Вишня: зміцнює організм, покращує роботу мозку
Дозріла вишня має яскравий червоний колір, ніжний і прозорий вигляд, вишуканий смак і багатий поживний склад. Відома своїми лікувальними властивостями, вона також називається «закритим персиком». Бореться з анемією і сприяє виробленню крові: вишня має найвищий вміст заліза серед фруктів.Залізо служить сировиною для синтезу гемоглобіну і міоглобіну в організмі людини. Воно відіграє важливу роль в імунній функції, синтезі білків і енергетичному обміні, а також тісно пов'язане з функцією мозку і нервової системи, а також процесом старіння. Регулярне вживання вишні може доповнити потреби організму в залізі, сприяти регенерації гемоглобіну, запобігати і лікувати залізодефіцитну анемію, а також зміцнювати фізичну конституцію, покращуючи функцію мозку і когнітивні здібності.6. Ламінарія: радіаційно-захисні властивості Ламінарія — це водорість, надзвичайно багата йодом. Культивована ламінарія зазвичай містить 3–5% йоду, а деякі сорти досягають 7–10%. Йод та альгінова кислота, видобуті з ламінарії, знаходять широке застосування у фармацевтичній, харчовій та хімічній промисловості.Йод є необхідним елементом для організму людини; його дефіцит може призвести до розвитку зоба. Регулярне вживання ламінарії допомагає запобігти цьому захворюванню, а також атеросклерозу, одночасно знижуючи рівень холестерину та накопичення ліпідів. Доведено, що альгінат натрію, що міститься в ламінарії, запобігає лейкемії та остеомаляції; він також має гемостатичну дію при артеріальній кровотечі, а при вживанні в їжу знижує всмоктування радіоактивного стронцію-90 в кишечнику.Альгінат натрію має гіпотензивні властивості. 7. Помідори: зменшують радіаційне ураження шкіри та допомагають позбутися від плям, роблячи колір обличчя більш світлим. Наукові дослідження показують, що люди, які регулярно вживають помідори та продукти з помідорів протягом тривалого часу, мають менш виражене радіаційне ураження та нижчий рівень смертності від опромінення. Експерименти показують, що після опромінення вміст лікопену в шкірі зменшується на 31-46%, тоді як рівень інших компонентів залишається практично незмінним.Лікопен нейтралізує вільні радикали, що проникають в організм, утворюючи на поверхні шкіри природний бар'єр, який ефективно блокує шкоду від зовнішніх ультрафіолетових променів і радіації. Він також сприяє зв'язуванню колагену та еластину в крові, надаючи шкірі еластичності та сяйва. Варто відзначити, що лікопен має додаткові переваги: він зменшує пігментацію та висвітлює темні плями.
8. Маточне молочко: суперпродукт, багатий поживними речовинами
Свіже маточне молочко містить понад сто рідкісних компонентів, включаючи велику кількість амінокислот, вітамінів і мікроелементів, які всебічно задовольняють потреби людини в поживних речовинах. Багатий набір потужних активних ферментів і органічних кислот регулює секрецію і балансує функції організму, тим самим покращуючи сон, зміцнюючи конституцію і підвищуючи опірність до хвороб.10-гідрокси-2-деценова кислота в маточних бджолиних молочках, що має протипухлинні та протирадіаційні властивості, є унікальною в природі. Крім того, вона містить 3% таємничої «речовини R», функції якої залишаються недослідженими, але вона виявляє надзвичайні корисні властивості для здоров'я, регулюючи обмін речовин і оздоровлюючи організм.
9. Спіруліна: всесвітньо визнана як допоміжний харчовий продукт для захисту від радіації
Як найдавніший фотосинтезуючий організм на Землі, полісахариди спіруліни підвищують активність супероксиддисмутази (СОД) у плазмі крові та зменшують утворення ліпідних пероксидів, виявляючи антивікові властивості. Багата на білок, бета-каротин, гамма-ліноленову кислоту та інші поживні речовини, вона пригнічує пухлини, протидіє радіаційному ураженню та модулює імунітет.
10. Пилок: харчова добавка для працівників авіакосмічної галузі
Працівники авіаційної та авіакосмічної галузі піддаються підвищеному ризику впливу космічного випромінювання. Дослідження Сучжоуського медичного коледжу (Міністерство ядерної промисловості) та Авіакосмічного медичного науково-дослідного інституту підтверджують, що пилок захищає імунну систему від радіаційного ураження, що робить його ідеальною харчовою добавкою для цих фахівців. Пилок є офіційно затвердженим інгредієнтом здорового харчування, а його протирадіаційні властивості також сертифіковані Управлінням з контролю за продуктами харчування та ліками США.
11.Houttuynia cordata: необхідна радіаційно-захисна їжа для користувачів комп'ютерів
Houttuynia cordata — єдина лікарська рослина, здатна до інтенсивного відновлення на місцях вибухів атомних бомб. Вона має радіаційно-захисні властивості та підсилює імунну функцію без будь-яких токсичних побічних ефектів. Підходить не тільки для льотного складу, але й для тих, хто часто піддається впливу джерел радіації, таких як оператори рентгенівських апаратів, користувачі комп'ютерів та постійні телеглядачі.