Что касается категорий продуктов: вводите продукты в следующей последовательности: крахмальные продукты (крупы) → овощи → фрукты → продукты животного происхождения. Начните с продуктов на основе круп, включая обогащенные железом варианты (например, обогащенные железом рисовые хлопья для младенцев). Переходите к овощным пюре/сокам, а затем к фруктовым пюре/сокам. Наконец, введите продукты животного происхождения, такие как яичный крем, рыба, птица, мясной фарш или мясная стружка.
Рекомендуемая последовательность введения продуктов животного происхождения: яичное пюре, рыбное пюре (тщательно очищенное от костей и хребтов), цельное яйцо (например, яичный крем, приготовленный на пару) и мясной фарш. Примечание: не заменяйте яичный крем обогащенными железом рисовыми хлопьями для младенцев с целью дополнения железа. Кроме того, избегайте введения мясных продуктов в качестве прикорма до достижения младенцем шестимесячного возраста.
Что касается количества: вводите продукты постепенно, начиная с небольших количеств для пробования или дегустации после грудного вскармливания. Постепенно увеличивайте порции по мере привыкания ребенка.
Что касается текстуры: вводите продукты в следующей последовательности — сначала жидкие (например, рисовая каша, овощной бульон, фруктовый сок), затем пюре (например, густая рисовая каша, овощное пюре, мясной фарш, рыбное пюре, яичный желток), а затем полутвердые продукты (например, мягкий рис, хорошо приготовленная лапша, небольшие кусочки паровых булочек).
Сроки: вводите жидкие продукты (например, смеси, рисовую кашу, овощные пюре) с 4 месяцев. Вводите полутвердые продукты (например, фруктовые пюре, пюре из яичного желтка, рыбные пюре) с 6 месяцев. В период с 7 по 9 месяцев переходите от полутвердых продуктов к мягким твердым продуктам, которые можно жевать (например, лапша с рисом, овощная каша с нарезанными овощами).К 12 месяцам большинство детей могут перейти на рацион, состоящий в основном из твердой прикорма.