Når det gjelder matvarekategorier: Innfør matvarer i følgende rekkefølge: stivelse (kornprodukter) → grønnsaker → frukt → animalske matvarer. Begynn med kornbaserte matvarer, og innfør jernberikede alternativer (f.eks. jernberiket risgrøt for spedbarn). Gå videre til grønnsakspuréer/juicer, etterfulgt av fruktpuréer/juicer. Til slutt kan du innføre animalske matvarer som eggepudding, fisk, fjærfe, kjøttdeig eller kjøttfloss.
Den anbefalte rekkefølgen for animalske matvarer er: eggepuré, fiskepuré (grundig beinfri og uten ryggbein), hele egg (f.eks. dampet eggepuré), kjøttdeig. Merk: Ikke erstatt jernberiket risblanding for spedbarn med eggepuré for jerntilskudd. Unngå dessuten å introdusere kjøttbaserte komplementære matvarer før barnet er seks måneder gammelt.
Når det gjelder mengde: Innfør matvarer gradvis, og begynn med små mengder for å smake eller prøve etter amming. Øk porsjonene etter hvert som barnet tilpasser seg.
Når det gjelder konsistens: Innfør matvarer i følgende rekkefølge – først væsker (f.eks. risgrøt, grønnsaksbuljong, fruktjuice), deretter puréer (f.eks. tykk risgrøt, grønnsakspuré, kjøttdeig, fiskepuré, eggeplomme), etterfulgt av halvfast mat (f.eks. myk ris, godt kokte nudler, små biter av dampede boller).
Tidspunkt: Innfør flytende matvarer (f.eks. morsmelkerstatning, risgrøt, grønnsakspuré) fra 4 måneder. Innfør halvfast mat (f.eks. fruktpuré, moset eggeplomme, fiskepuré) fra 6 måneder. Mellom 7 og 9 måneder går du over fra halvfast til tyggbar myk fast mat (f.eks. nudelgrøt, grønnsaksgrøt med hakkede grønnsaker).Ved 12 måneder kan de fleste spedbarn gå over til en diett som hovedsakelig består av fast komplementær mat.