Zu den Lebensmittelkategorien: Führen Sie Lebensmittel in der folgenden Reihenfolge ein: Stärkehaltige Lebensmittel (Getreide) → Gemüse → Obst → tierische Lebensmittel. Beginnen Sie mit Getreideprodukten und fügen Sie mit Eisen angereicherte Optionen hinzu (z. B. mit Eisen angereichertes Reisgetreide für Säuglinge). Fahren Sie mit Gemüsepürees/Säften fort, gefolgt von Obstpürees/Säften. Führen Sie schließlich tierische Lebensmittel wie Eierpudding, Fisch, Geflügel, Hackfleisch oder Fleischflocken ein.
Die empfohlene Reihenfolge für tierische Lebensmittel ist: Eierpudding-Püree, Fischpüree (gründlich entgrätet und von Gräten befreit), Vollei (z. B. gedämpfter Eierpudding) und Hackfleisch. Hinweis: Ersetzen Sie eisenhaltiges Säuglingsreisgetreide nicht durch Eierpudding, um Eisen zu ergänzen. Vermeiden Sie außerdem die Einführung von fleischhaltigen Beikostprodukten, bevor das Kind sechs Monate alt ist.
Bezüglich der Menge: Führen Sie Lebensmittel schrittweise ein, beginnend mit kleinen Mengen zum Probieren oder Kosten nach dem Stillen. Erhöhen Sie die Portionen schrittweise, wenn sich das Baby daran gewöhnt hat.
In Bezug auf die Konsistenz: Führen Sie Lebensmittel in der folgenden Reihenfolge ein: zuerst Flüssigkeiten (z. B. Reisbrei, Gemüsebrühe, Fruchtsaft), dann Pürees (z. B. dickflüssiger Reisbrei, Gemüsepüree, Hackfleisch, Fischpüree, Eigelb) und anschließend halbfeste Lebensmittel (z. B. weicher Reis, gut gekochte Nudeln, kleine Stücke gedämpfter Brötchen).
Zeitpunkt: Führen Sie flüssige Lebensmittel (z. B. Milchnahrung, Reisbrei, Gemüsepürees) ab dem 4. Monat ein. Führen Sie halbfeste Lebensmittel (z. B. Fruchtpürees, zerdrücktes Eigelb, Fischpürees) ab dem 6. Monat ein. Zwischen dem 7. und 9. Monat wechseln Sie von halbfesten zu kaubaren weichen festen Lebensmitteln (z. B. Nudelbrei, Gemüsebrei mit gehacktem Gemüse).Mit 12 Monaten können die meisten Säuglinge auf eine Ernährung umgestellt werden, die hauptsächlich aus fester Beikost besteht.