Le mamme chiedono spesso online cosa introdurre per primo quando si inizia lo svezzamento. Cerchiamo innanzitutto di capire la classificazione degli alimenti complementari. Gli alimenti complementari possono essere classificati come segue: alimenti liquidi come succhi di frutta, acqua di riso e brodo vegetale; in secondo luogo, alimenti frullati o schiacciati come tuorlo d'uovo, farina di riso, purea di verdure, purea di frutta, purea di pesce, purea di carne e crema all'uovo;La terza categoria comprende alimenti semisolidi come congee, zuppa di noodle, zuppa di piccoli ravioli, noodle sottili, carote al vapore e zucca al vapore. L'ultima categoria è costituita da alimenti solidi come riso morbido, piccoli wonton, piccoli ravioli, piccoli panini al vapore e pane.
Gli alimenti complementari liquidi come il succo di frutta e l'acqua di riso possono essere introdotti già a partire dai 2-3 mesi. L'alimentazione complementare inizia in genere intorno ai 4 mesi con tuorlo d'uovo e cereali di riso. Il tuorlo d'uovo può essere inizialmente diluito con acqua o acqua di riso. Una volta che il bambino si è abituato, i cereali di riso possono essere mescolati con il tuorlo d'uovo al momento dell'introduzione.