蜂蜜與蘋果醋的瘦身法 其一
帶有酸味的蘋果醋、檸檬醋、檸檬水皆屬能調節酸性體質的鹼性食品，可積極攝取。但切記不可添加砂糖！此外，飲用鹼性且含鈣質的礦泉水，亦是調節身體酸鹼平衡的方法。市售瓶裝礦泉水（如法國「Mineral Water」品牌）富含鈣、鎂、鉀元素，口感略帶鹹味與微苦感。
蜂蜜蘋果醋減肥法 第二點
蘋果醋具有補心益氣、促進唾液分泌止咳、健胃調脾之效。番茄醋能清熱解毒、平肝熄火、消暑解渴。蘆薈醋則具抑制心跳、擴張血管、增加紅血球及抗癌功效。以醋飲減肥並無科學依據。長期飲用醋飲會腐蝕牙齒導致脫鈣，飲用後應以清水漱口。胃酸過多者不宜飲用醋飲品。醋屬酸性物質，應避免長期攝取。
蜂蜜蘋果醋減肥法 第三要點
將30克蜂蜜溶於1公升水中，可依喜好添加2大匙蘋果醋。連續飲用2～3日後將顯著見效，平均可減重3～4公斤。但不建議使用果實醋，因其屬保健用途，減重效果較弱。此外，對多數女性而言，減重話題永不落幕，尤其夏季更受關注。女性普遍重視體態管理，金成熙女士指出「蜂蜜減肥法」操作簡便。將30克蜂蜜溶於1公升水中，可酌量添加2大匙蘋果醋調味。連續飲用2至3日後將顯現驚人效果，平均可減輕3至4公斤體重。蘋果醋的減重應用歷史悠久，早在公元前3000年埃及人便已運用此法。現代醫學之父希波克拉底亦被記載曾將蘋果醋應用於治療。