Voordelen van honing
1. Honingwater beschermt de lever
De beschermende werking van honing op de lever zorgt voor energiereserves voor metabolische activiteit, stimuleert de regeneratie van leverweefsel en herstelt schade.
Gebruik: Personen met chronische hepatitis of een verminderde leverfunctie kunnen regelmatig honing consumeren om de leverfunctie te verbeteren.
2. Honingwater bestrijdt vermoeidheid en uitputting
De fructose en glucose in honing worden snel opgenomen en benut, waardoor de bloedvoeding wordt verbeterd. Het consumeren van honing bij vermoeidheid kan de symptomen binnen 15 minuten aanzienlijk verlichten.
Gebruik: Intellectuele werknemers en nachtbrakers kunnen honingwater revitaliserend vinden. Atleten die 15 minuten voor de wedstrijd honing innemen, kunnen een verbeterde fysieke prestatie ervaren.
3. Honingwater bevordert de groei en ontwikkeling van kinderen
Grootschalige klinische onderzoeken door onderzoekers van de Universiteit van Tokio tonen aan dat baby's die honing krijgen toegediend, sneller in gewicht, lengte, borstomvang en onderhuids vet toenemen dan baby's die suiker krijgen. Ze hebben ook een stralendere huid en minder last van ziekten zoals dysenterie, bronchitis, conjunctivitis en stomatitis.
Gebruik: Kinderen die vaak ziek zijn of een zwakkere constitutie hebben, kunnen vaker honing consumeren. Kleuters met rachitis kunnen twee tot drie keer per dag 30-50 gram honing innemen om de symptomen te verlichten. Kinderen met verkoudheid kunnen twee keer per dag een kopje honingwater drinken om het herstel te bevorderen.Kinderen die slecht slapen, kunnen 30 minuten voor het slapengaan een kopje warm honingwater drinken, waardoor ze kort na het naar bed gaan rustig in slaap vallen. Baby's jonger dan één jaar mogen geen honing consumeren.