Vorteile von Honig
1. Honigwasser schützt die Leber
Die schützende Wirkung von Honig auf die Leber sorgt für Energiereserven für die Stoffwechselaktivität, stimuliert die Regeneration des Lebergewebes und repariert Schäden.
Anwendung: Personen mit chronischer Hepatitis oder eingeschränkter Leberfunktion können regelmäßig Honig konsumieren, um die Leberfunktion zu verbessern.
2. Honigwasser bekämpft Müdigkeit und Erschöpfung
Die Fruktose und Glukose im Honig werden schnell absorbiert und verwertet und verbessern so die Blutversorgung. Der Verzehr von Honig bei Müdigkeit kann die Symptome innerhalb von 15 Minuten deutlich lindern.
Anwendung: Intellektuelle Arbeiter und Nachtschwärmer können Honigwasser als belebend empfinden. Sportler, die 15 Minuten vor dem Wettkampf Honig zu sich nehmen, können eine verbesserte körperliche Leistungsfähigkeit feststellen.
3. Honigwasser fördert das Wachstum und die Entwicklung von Kindern
Groß angelegte klinische Studien von Forschern der Universität Tokio zeigen, dass Säuglinge, denen Honig verabreicht wurde, im Vergleich zu denen, die Zucker erhielten, schneller an Gewicht, Größe, Brustumfang und subkutanem Fett zunahmen. Sie haben außerdem eine strahlendere Haut und leiden seltener an Krankheiten wie Ruhr, Bronchitis, Bindehautentzündung und Stomatitis.
Anwendung: Kinder, die häufig krank sind oder eine schwächere Konstitution haben, können Honig häufiger zu sich nehmen. Vorschulkinder mit Rachitis können zwei- bis dreimal täglich 30–50 g Honig einnehmen, um die Symptome zu lindern. Kinder mit Erkältungen können zweimal täglich eine Tasse Honigwasser trinken, um die Genesung zu unterstützen.Kinder mit Schlafstörungen können 30 Minuten vor dem Schlafengehen eine Tasse warmes Honigwasser trinken, um kurz nach dem Zubettgehen einen ruhigen Schlaf zu finden. Säuglinge unter einem Jahr sollten keinen Honig zu sich nehmen.