Hjemmelaget honning-grapefruktte Grapefrukt er nå lett tilgjengelig. I tørt vær er folk utsatt for indre varme. En daglig kopp grapefruktte fjerner varme, reduserer betennelse og gir næring til hudfargen.
Hjemmelaget honning-grapefruktte
1. Gni grapefruktens overflate grundig med salt i 5 minutter, og skyll deretter med varmt vann for å fjerne overflatevoks.
3. Skjær skallet i fine strimler og del fruktkjøttet i små biter. Sett til side.
4. Legg de strimlede skallene i bløt i lett saltet vann i 1 time, og skift vannet en eller to ganger under bløtleggingen.
5. Legg skallstrimlene, fruktkjøttbitene og sukkerbiter i en gryte. Tilsett tilstrekkelig med vann.
6 La det småkoke på svak varme i 1 time, og rør av og til for å hindre at det brenner seg fast.
7 Når det har tyknet og skallet er blitt gyldent og gjennomsiktig, tar du det av varmen.
8 La det avkjøles, og rør deretter inn honning til det er godt blandet.
9 Hell det over i en lufttett krukke og oppbevar i kjøleskap i 1–2 uker før du fortynner det med varmt vann for å drikke det.