Tè al miele e pompelmo fatto in casa I pompelmi sono ora ampiamente disponibili. Con il clima secco, le persone sono soggette al calore interno. Una tazza al giorno di tè al pompelmo elimina il calore, riduce l'infiammazione e nutre l'incarnato.
Tè al pompelmo e miele fatto in casa
1. Strofinare accuratamente la superficie del pompelmo con sale per 5 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida per rimuovere la cera superficiale.
3. Tagliare la buccia a strisce sottili e separare la polpa in piccoli spicchi. Mettere da parte.
4. Immergere la buccia tagliata in acqua leggermente salata per un'ora, cambiando l'acqua una o due volte durante l'ammollo.
5. Mettere le strisce di buccia, gli spicchi di polpa e lo zucchero di canna in una pentola. Aggiungere acqua a sufficienza.
6 Cuocere a fuoco lento per 1 ora, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
7 Una volta che il composto si è addensato e la buccia è diventata dorata e traslucida, togliere dal fuoco.
8 Lasciare raffreddare, quindi aggiungere il miele e mescolare bene.
9 Trasferire in un barattolo ermetico e conservare in frigorifero per 1-2 settimane prima di diluire con acqua calda e bere.