Thé maison au miel et au pamplemousse Les pamplemousses sont désormais largement disponibles. Par temps sec, les gens sont sujets à la chaleur interne. Une tasse quotidienne de thé au pamplemousse élimine la chaleur, réduit l'inflammation et nourrit le teint.
Thé maison au miel et au pamplemousse
1. Frottez soigneusement la surface du pamplemousse avec du sel pendant 5 minutes, puis rincez-le à l'eau tiède pour éliminer la cire en surface.
3. Coupez l'écorce en fines lamelles et séparez la chair en petits quartiers. Réservez.
4. Faites tremper les lamelles d'écorce dans de l'eau légèrement salée pendant une heure, en changeant l'eau une ou deux fois pendant le trempage.
5. Placez les lamelles d'écorce, les quartiers de chair et le sucre en morceaux dans une casserole. Ajoutez suffisamment d'eau.
6 Laissez mijoter doucement pendant 1 heure, en remuant de temps en temps pour éviter que cela n'attache.
7 Une fois que le mélange a épaissi et que l'écorce est devenue dorée et translucide, retirez du feu.
8 Laissez refroidir, puis ajoutez le miel et mélangez bien.
9 Transférez dans un bocal hermétique et conservez au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines avant de diluer avec de l'eau chaude pour boire.