Коли пити чай з медом і грейпфрутом
Не рекомендується пити чай з медом і грейпфрутом натщесерце, оскільки це може спричинити діарею або інші розлади шлунково-кишкового тракту.Перед вживанням вранці рекомендується спочатку випити склянку звичайної води, щоб зменшити можливе подразнення шлунка. Більш підходящим часом для вживання медового чаю з юзу є година після їжі, оскільки це може сприяти контролю ваги та покращенню зовнішнього вигляду. Постійне вживання медового чаю з юзу протягом трьох місяців може допомогти поліпшити самопочуття.>Спосіб приготування медового чаю з помело
Інгредієнти: 500 г помело (включно з шкіркою та м'якоттю), 100 г білого цукру (бажано тростинного), 250 г меду (ідеально підійдуть сорти з м'яким смаком, такі як акацієвий мед; не рекомендується використовувати османтусовий мед), скляна банка місткістю 1000 мл (перед використанням простерилізуйте, прокип'ятивши у воді протягом 5 хвилин).
Спосіб приготування:
1. Замочіть грейпфрут у гарячій воді приблизно на 5 хвилин, потім ретельно вимийте і висушіть. Підтримуйте температуру води близько 65 °C — гарячу, але не обпалюючу на дотик. Замочування відкриває пори шкірки, полегшуючи очищення, очищення від шкірки та маринування.
2. За допомогою ножа тонко зніміть зовнішню жовто-зелену шкірку, намагаючись зробити її якомога тоншою і мінімізуючи включення внутрішньої білої м'якоті, яка має гіркий смак. Наріжте шкірку дуже тоненькими смужками — чим тонші, тим краще. Потім злегка посоліть смужки; цей крок є вирішальним для використання відхаркувальних і протикашльових властивостей шкірки грейпфрута.
3. Видаліть м'якоть, викинувши насіння і мембрани. Розтовчіть ложкою або розімніть руками — вона досить легко відділяється.
4. Помістіть шкірку, м'якоть і цукор-рафінад у чисту каструлю (бажано з антипригарним покриттям). Додайте миску води і доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, поки суміш не загусне, а шкірка не стане золотистою і прозорою, часто помішуючи, щоб запобігти прилипанню. Це займе близько години. Зніміть з вогню, коли на ложці залишиться лише невелика кількість рідини. Залиште охолонути.
5. Коли загущений сироп з грейпфрута охолоне до температури приблизно 65 °C, додайте мед і добре перемішайте (переконайтеся, що сироп охолов перед додаванням меду, оскільки висока температура може погіршити його поживні властивості). Перелийте в підготовлені порожні банки і поставте в холодильник приблизно на тиждень. Чим довше він охолоджується, тим кращим стає смак.
6. При приготуванні використовуйте теплу воду, щоб зберегти оригінальні поживні речовини. Його також можна вживати як джем, який має виразний смак.
Способи вживання медового чаю з помело
1. Гарячий напій
Змішайте дві столові ложки чаю з помело з гарячою водою до повного розчинення. Для посилення смаку додайте пакетик зеленого або чорного чаю або, за бажанням, додатковий мед, щоб нейтралізувати природну гіркоту помело.Крім того, його можна використовувати як джем для намазування на хліб; розбавити для приготування желе з помело або желе з чаю з помело; або змішати з алкоголем для створення різних коктейлів, регулюючи міцність за смаком без додавання цукру. Збивання в шейкері покращує текстуру холодного напою.
Користь і ефекти медового чаю з помело
Медовий чай з помело не тільки має освіжаючий аромат і смак, але й є продуктом, що освітлює шкіру, зменшує плями і покращує колір обличчя. L-цистеїн у меді має детоксикаційну дію; регулярне вживання може ефективно полегшити такі шкірні захворювання, як акне, і продемонструвати певні переваги у зменшенні плям. Помело багате на вітамін С, що забезпечує помітний ефект освітлення шкіри.Медовий чай з юзу ефективно поєднує ці корисні властивості. Регулярне вживання допомагає очистити організм від токсинів, зменшити запалення та освітлити колір обличчя. Він особливо підходить для офісних працівників, які щодня піддаються впливу комп'ютерного випромінювання, від якого шкіра страждає та виглядає тьмяною.
В Японії та Південній Кореї чай з медом і грейпфрутом давно вважається продуктом, що усуває меланін в корені. Оскільки джерело пігментних плям знаходиться глибоко в шкірі, для їх повного усунення необхідно усунути фактори, що викликають потемніння клітин. Вітамін С і L-цистеїн, діючи разом, проникають вглиб шкіри, відбілюючи клітини в їх основі. Це забезпечує фундаментальне освітлення шкіри і зменшення пігментних плям.Досягнення освітлення шкіри за допомогою дієти виявляється ефективнішим, ніж косметичні засоби. Хоча засоби для догляду за шкірою забезпечують лише тимчасове освітлення з обмеженими результатами, цей корисний оздоровчий чай бореться з меланіном у його джерелі, забезпечуючи тривале сяйво.